Sladký vzdušný dezert, který nezkazí vaši postavu a nepoškodí vaše zdraví. Je to mystická pochoutka nebo skutečná pochoutka? Ukazuje se, že se jedná o nejběžnější a typický produkt pro jakoukoli cukrovinku - marshmallow.
Přínos a jen přínos
Proč je tento cukrářský zázrak tak chválen? A jak to může tělu prospět? A můžete se z toho zlepšit? Všechny tyto otázky se týkají vzdušného a neobvykle chutného produktu - marshmallow.
Základem pro výrobu marshmallow je látka vyrobená z řas se záhadným názvem agar-agar. Některé recepty na přípravu této sladkosti používají pektin nebo želatinu. Agar-agar a pektin jsou rostlinné deriváty, želatina je živočišného původu. S jejich pomocí se vaječné bílky, cukr a ovocné složky spojí a udrží tvar a jemnou strukturu pochoutky.
Obyčejné bílé nebo růžové marshmallows se vyrábějí ve formě dvojité skořápky. Pochoutka pokrytá vrstvou čokolády si zachovává stejný tvar. Jako substrát může sloužit sušenka nebo lehký sušenka.
V jakékoli formě tento vzdušný produkt neobsahuje žádný speciální obsah kalorií. Spíše všechny kalorie budou obsaženy v jejích doplňcích (sušenky, čokoláda).
Hlavní složkou marshmallow jsou sacharidy a bílkoviny. Pochoutka se rychle vstřebává a úplně se rozkládá a vzdává se veškeré energie. Jeho použití proto na rozdíl od jiných sladkostí vůbec nepoškodí postavu. Dámy, které si dávají pozor, aby do svých tvarů přidaly kila navíc, se tohoto dezertu nemohou bát a plně si užít jeho jemnou chuť a něhu.
Příznivý pektin obsažený v marshmallows pomáhá odstraňovat škodlivé toxiny a posiluje tělo a zvyšuje jeho odolnost vůči škodlivým látkám. A glukóza získaná z cukru vyživuje a nasycuje mozkové buňky, zvyšuje mozkovou činnost.
Když se věnujete duševní práci, můžete si v krátkých přestávkách dovolit sníst vzdušný dezert. Bude to nejen zábava, ale také to pomůže aktivovat vaše mozkové buňky, aby produktivněji pracovaly v dobré náladě.
A jaká je škoda?
Nejprve by marshmallows neměl být konzumován diabetiky kvůli glukóze, kterou obsahuje (derivát cukru). Ti, kteří mají alergickou reakci na jednu ze složek léčby, by měli s tímto výrobkem zacházet opatrně. A prosté přejídání marshmallows neveští nic dobrého. Přetížení těla glukózou může způsobit diatézu a další následky.
Při výběru vzdušného marshmallow musíte zkontrolovat datum jeho vydání a věnovat pozornost formě jeho uložení. Zatuchlý, scvrklý produkt nejenže nepřinese potěšení, ale také naruší trávení.
