Pravděpodobně neexistuje žádný takový člověk, který by neměl rád (zejména v teple) salát z mořských plodů? A pokud do mořských plodů přidáte zralá cherry rajčata, potěšení z tohoto jídla se zdvojnásobí. Jak si tedy vyrobit mořský salát?
Vařím tento salát svým vlastním způsobem, možná ne jako všichni ostatní, ale recept je dobrý, protože je jednoduchý a velmi chutný.
Doba vaření 20 minut
K vaření potřebujeme:
- krevety (500 gramů)
- chobotnice (500 gramů)
- Mušle (200 gramů)
- rukola (50 gramů)
- Cherry rajčata (200 gramů)
- Olivový olej (lžíce)
- Jablečný ocet (podle chuti)
Do rukoly přidáme vařené a oloupané krevety a tam také pošleme vařenou chobotnici nakrájenou na kroužky. Přidejte slávky celé, můžete použít konzervované.
Ke zbytku ingrediencí přidejte umytá a nakrájená cherry rajčata. Polovinu citronu nakrájejte na kostky spolu se slupkou a přidejte ji do salátu, salát tak získá neobyčejnou svěžest.
Osolíme, trochu, přidáme černý mletý pepř a dochutíme olivovým olejem, octem. Podle potřeby můžete přidat ocet, protože v salátu je citron, takže se bez octa obejdete.
Salát by měl být konzumován okamžitě, čerstvě připravený, předem připravený. Dříve můžete mořské plody připravovat pouze vařením jen na několik minut. Krevety se vaří 2-3 minuty po vaření, chobotnice se vaří 4 minuty, v závislosti na velikosti.
Nic komplikovaného, že?
Dobrou chuť.
