Zde je recept na snadno vyrobitelný tvarohový cookie, který vás nikdy nezklame: cookie se ukáže být něžná a má bohatou chuť tvarohu.
Je to nutné
- Složení:
- - tvaroh (250 g);
- - máslo (200 g);
- - sůl (špetka);
- - cukr (podle chuti);
- - mouka (2 sklenice);
- - prášek do pečiva (1 lžička) nebo soda (špetka).
- Další přísady (volitelné):
- - skořice;
- - vanilin;
- - moučkový cukr.
Instrukce
Krok 1
Rozpusťte máslo (200 g je o něco méně než standardní balení), nechte ho vychladnout a poté ho nalijte do misky.
Krok 2
Přidejte tvaroh (250 g je jedno balení), prášek do pečiva nebo jedlá soda, trochu soli, volitelně vanilin a cukr. Vzhledem k tomu, že sušenky budou mít kropení cukrem, nemusíte do těsta přidávat cukr.
Krok 3
Postupně vmíchejte mouku (zhruba 2 šálky). Přidejte tolik mouky, aby těsto bylo měkké, pružné a nelepilo se vám na ruce. Ukázalo se, že těsto.
Krok 4
Z výsledného těsta nejprve tvarujeme kuličky, potom je srovnáme a dostaneme palačinky. Roll z cukru na obou stranách, složit na polovinu, pak na polovinu znovu, dostanete trojúhelník. Rozložili jsme to na plech. (Pokud tyto sušenky nevaříte poprvé, můžete v této fázi přejít na druhou stranu: vyvařte těsto, použijte formy, vyválejte výsledné figurky do cukru a dejte na plech, upravte teplotu trouby a čas vaření sami).
Krok 5
Dáme sušenky do předehřáté trouby (180-190 stupňů) a vaříme do zlatohněda po dobu 15-25 minut, průměrná doba vaření je 20 minut.
Krok 6
Vyjmeme z trouby, necháme mírně vychladnout. Podle potřeby posypeme moučkovým cukrem. Cookie je připraven.
