Saláty z krabových tyčinek lákají kulinářské odborníky nejen svou chutí, ale také jednoduchostí jejich přípravy. Existuje mnoho různých receptů, od klasických po poměrně neobvyklé, které vyžadují neobvyklé přísady.
Je to nutné
-
- 200 g krabových tyčinek;
- 2-3 vařená vejce;
- plechovka sladké kukuřice;
- plechovka zeleného hrášku;
- majonéza nebo rostlinný olej;
- libra chobotnice;
- sklenice červeného kaviáru;
- 1-2 hlavy česneku;
- 100-150 g tvrdého sýra;
- 2-3 čerstvé okurky;
- 2-3 čerstvá rajčata;
- několik listů čínského zelí;
- zelenina;
- sůl a koření.
Instrukce
Krok 1
Klasický recept na krabový salát je znám téměř každému. Vařte dvě nebo tři vejce natvrdo, poté je nakrájejte spolu s krabími tyčinkami, pak přidejte kukuřici, poté misku naplňte majonézou a důkladně promíchejte, podle chuti přidejte sůl a koření. Do tohoto klasického receptu můžete také zahrnout konzervovaný zelený hrášek, jemně nakrájené okurky a zelenou cibuli a majonézu lze nahradit olivovým nebo hořčičným olejem.
Krok 2
Exotičtější pokrm lze získat použitím mořských plodů. Po rozmrazení několik minut vařte čerstvé nebo zmrazené olihně ve vodě. Nakrájejte krabí tyčinky a několik vajec a zkombinujte s nakrájenými plátky středních chobotnic. Poté naplňte misku majonézou a na vrch dejte červený kaviár, abyste ozdobili salát, aniž byste jej míchali se zbytkem ingrediencí.
Krok 3
Můžete si také udělat slaný česnekový salát s krabími tyčinkami. Jakýkoli tvrdý sýr, například „ruský“, nakrájejte nebo drťte na struhadle, výsledné sýrové hobliny smíchejte s nakrájenými vejci, krabími tyčinkami a konzervovanou kukuřicí. Vytlačte šťávu z pár hlav česneku a přidejte ji do salátu. Mísu promíchejte, pak dochuťte krabí salát majonézou a znovu promíchejte.
Krok 4
Fanoušci lehkých jídel si mohou připravit zeleninový salát s krabími tyčinkami. Vezměte dvě nebo tři čerstvé okurky a rajčata, oloupejte je a nakrájejte zeleninu na malé plátky, poté je promíchejte nakrájenými krabími tyčinkami a listy čínského zelí. K oblékání tohoto lehkého salátu byste neměli používat majonézu, ale rostlinný olej. Nakonec do salátu přidejte zeleninu, po které musíte hotové jídlo důkladně promíchat.
