Příprava lahodného dortu trvá dlouho. Můžete však použít recepty na rychlou a snadnou přípravu sladkých dezertů na čaj. K pečení nevyžadují koláče ani sušenky. Vše, co potřebujete, jsou sušenky, krekry, marmeláda a krém.
Marmeláda a ořechový dort
Existuje mnoho druhů nepečených koláčů. Někteří je vyrábějí na základě hotových oplatkových koláčů nebo sušenek z obchodu. Jinými jsou sušenky, krekry nebo pusinky. Do kategorie nepečených patří také velmi neobvyklý dort s marmeládou a ořechy. K jeho přípravě musíte mít na skladě:
- libra sušenek;
- libra marmelády (jakákoli);
- 5 lžící krystalového cukru;
- 250 gramů vlašských ořechů (jádra bez skořápky).
Je lepší kupovat nejjednodušší cookies v baleních. Dále musíte projít mlýnkem na maso. Marmeláda musí být nakrájena na malé kostky. Nakrájejte vlašské ořechy na čtvrtiny. Nalijte granulovaný cukr do malého kotle nebo pánve a zapalte. Když se cukr změní na sirup, přidejte čtvrtky ořechů.
Vyjměte sirup a ořechy z ohně a obsah velmi rychle promíchejte. Je nutné, aby se na ořechech vytvořila sladká lesklá kůra.
Místo vlašských ořechů lze použít lískové ořechy nebo arašídy. V tomto případě nemusí být matice rozdělena na části.
V samostatné misce dobře promíchejte mleté sušenky, marmeládu a glazované ořechy. Na přání můžete přidat kandované ovoce nebo trochu pomerančové kůry.
Krém na gumový ořechový koláč bude kombinován a musí být připraven ve dvou fázích. V první fázi budete muset připravit krémový základ. Chcete-li to provést, musíte si vzít následující produkty:
- 3 lžíce kakaového prášku;
- 1 sklenici krystalového cukru;
- 2 lžíce mouky;
- 1 sklenici studeného mléka.
Je nutné smíchat kakaový prášek s cukrem. Přidejte celou mouku a nalijte studené mléko. Vše promíchejte, aby se hrudky rozbily. Nalijte tekutou směs do smaltované nádoby a umístěte ji na mírný oheň. Míchejte, dokud krém nezhoustne. Nelze vařit!
Nádobí odstavte z ohně a nechejte vychladnout.
Ve druhé fázi budete muset použít další přísadu:
- 350 gramů másla.
Olej musí být změkčen při pokojové teplotě. Přidejte ji do vychlazeného základu krému. Celou hmotu důkladně rozšleháme.
Pro větší chuť můžete do krému přidat vanilkový cukr nebo lžíci rumu.
Přidejte hotový krém na celkovou hmotnost dortu v poměru 2/3. Vše promíchejte a dejte na jídlo. Dejte dortu požadovaný tvar. Boky dortu vymastíme zbytkem krému a posypeme mletými ořechy. Vrchní část ozdobte bobulemi z jakéhokoli džemu. Umístěte na jeden den na chladné místo.
Jednoduchý suchar dort
Složení:
- 200 gramů krystalového cukru;
- 200 gramů mletých vanilkových krekrů;
- 200 gramů másla;
- 1 čerstvé syrové vejce.
Místo vanilky můžete použít běžnou strouhanku. V tomto případě musíte přidat více cukru a vanilky.
Mleté krekry pomelieme máslem. Přidejte do hmoty čerstvé syrové vejce a krystalový cukr. Výslednou hmotu promíchejte. Všechno musí být vyloženo na mokrém plechu (aby se nelepilo) ve formě dortu. Umístěte na dvě hodiny do chladu. Po ztvrdnutí lze hotový dezert vyložit na kandované ovoce nebo bobule.
