Jen před sto a půl rokem jednoduše nevznikla otázka, co jíst během půstu. Podle zavedených tradic, které se rozšířily na všechny segmenty populace, se konzumovala pouze rostlinná strava. Nedostatek poptávky po mase vedl k tomu, že řeznictví byla během půstu jednoduše zavřená. Moderní lidé jsou mnohem demokratičtější, ale i mezi těmi, kteří jsou daleko od církevních kánonů, často vznikají myšlenky na to, co je půstní stůl.
Je to nutné
zelenina, ovoce, luštěniny
Instrukce
Krok 1
V pondělí, středu a pátek je ropa zakázána, proto používejte produkty buď v páře, nebo ve vařeném tepelném zpracování. Během prvního a posledního týdne, který je považován za nejpřísnější, je vhodné jíst syrovou zeleninu a ovoce.
Krok 2
Jindy je vyloučte z konzumace masa a pokrmů, které ho obsahují, jakož i mléka a jeho derivátů. Toto je základní pravidlo půstu.
Krok 3
Pamatujte, že maso není jen kuře nebo kotlety smažené, ale také omáčka z mletého masa, knedlíky a palačinky s vhodnou náplní a další tzv. „Libová jídla“.
Krok 4
Protože největší nasycení pochází z bílkovinných potravin, dávejte pozor na teplá jídla obsahující rostlinné bílkoviny. Nejprve jsou to fazole, stejně jako hrášek a čočka. Nejvýživnější budou polévky s jejich obsahem.
Krok 5
S výběrem druhého chodu vznikají problémy méně často, protože dušená zelenina, brambory s houbami, mexická rýžová směs uspokojí i hladové. Vařte kotlety se zeleninovou nebo houbovou náplní, dušenou zeleninu s obilninami, vařte kaši, ale pouze ve vodě, a budou to opravdu hubená jídla.
Krok 6
Použijte dary přírody jako dezert: mražené bobule, sušené ovoce, med. Marmeláda a černá, tmavá čokoláda bez mléka nejsou zakázány. Všechny tyto malé svátky života by však měly být výjimkou, nikoli pravidlem, protože jídlo během půstu by nemělo tolik pomáhat očistit tělo, než aby osvobodilo duši od zbytečných myšlenek.
Krok 7
Výběr nápojů není o nic méně rozmanitý: kompoty, ovocné nápoje, odvar ze šípků, džusy. To vše pomůže, aby bylo vaše jídlo chutné.
