Téměř každý člověk začíná ráno buď míchanými vejci, nebo omeletou. A když bude ranní snídaně imperiální, bude den jako císař.
Je to nutné
- - mléko 240 ml.,
- - vejce 4 ks,
- - vanilkový cukr 1 lžička,
- - mouka 120 g,
- - cukr 30 g,
- - máslo 50 g,
- - rozinky 30 g,
- - moučkový cukr (na servírování).
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Do plechu dáme máslo a rozpustíme v troubě.
Krok 2
Oddělte bílé od žloutků a v misce smíchejte žloutky se solí, moukou a vanilkovým cukrem. Do této směsi jemně nalijte mléko a promíchejte.
Krok 3
Zbývající bílkoviny rozšleháme metličkou s cukrem a přidáme k výslednému tělu. Vše dobře promíchejte.
Krok 4
Vyjmeme plech z trouby a nalijeme do něj výsledné těsto. Poté posypeme rozinkami a pečeme 30 minut.
Krok 5
Po této době vyjmeme z trouby omeletu a posypeme práškovým cukrem. Dobrou chuť.
