Nasekané Zrazy

Nasekané Zrazy
Nasekané Zrazy

Obsah:

Anonim

Zrazy jsou podobné kotletám, jen jsou šťavnatější. Recept na toto jídlo nebude obtížný, ale potěší každého s jeho chutí.

Nasekané zrazy
Nasekané zrazy

Je to nutné

  • - 500 g hovězího, vepřového nebo jehněčího masa;
  • - 100 g pšeničného zatuchlého chleba;
  • - 150 g mléka;
  • - 100 g strouhanky;
  • - 50 g rozpuštěného másla.
  • U mletého masa:
  • - 1 vařené vejce;
  • - 2 hlavy cibule;
  • - 50 g rozpuštěného másla;
  • - 30 g petrželky;
  • - sůl, pepř podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Namočte starý chléb bez krust do mléka.

Krok 2

K přípravě kotletové hmoty uvolněte maso ze šlach, nechte ho projít mlýnkem na maso, promíchejte s namočeným a vymačkaným chlebem a znovu rozemlejte.

Krok 3

U mletého masa nakrájejte cibuli na malé kousky a smažte ji do zlatova. Po ochlazení smíchejte s nakrájeným vařeným vejcem. Do mletého masa přidejte petržel, sůl a pepř.

Krok 4

Tvarovanou hmotu vytvoříme ve formě dortu, do středu dáme mleté maso, spojíme okraje a dáme kotletu tvar cihly. Pak je rozvalte na strouhanku.

Krok 5

Připravenou zrazy dáme na rozpálenou pánev, smažíme z obou stran do zlatova a do křupava.

Doporučuje:

Nasekané Kuřecí řízečky S Houbami

Nasekané Kuřecí řízečky S Houbami

Nasekané kotlety jsou kotlety, které nejsou připraveny z mletého masa, jsou připraveny z jemně nasekaného masa, takže pokrm je šťavnatý a jemný. K přípravě takových kotletů je ideální jak kuřecí řízek, tak maso z kuřecích stehen nebo prsou. Samozřejmě, místo nože, můžete použít mlýnek na maso, ale v tomto případě bude konzistence mletého masa stejnoměrná, kuřecí kotlety nebudou tak chutné

Jak Vařit Nasekané Kotlety

Jak Vařit Nasekané Kotlety

Nasekané kotlety jsou velmi rozšířené mezi masnými výrobky. Téměř každá žena v domácnosti připravuje toto jídlo nejen na slavnostní stůl, ale také při každodenním vaření. Kotlety jsou vyrobeny z vepřového, hovězího masa, drůbeže. Produkt se vyznačuje tím, že maso není zkroucené mlýnkem na maso, ale je jemně nasekané nožem

Nasekané Vepřové Kotlety

Nasekané Vepřové Kotlety

Ženy připravují mnoho exotických pokrmů, aby potěšily své muže. Zapomínají, že existují také jednoduché kulinářské výtvory. Vezměte si například nasekané vepřové kotlety. Jídlo je jednoduché, ale velmi chutné. Je to nutné - 0,5 kg vepřové buničiny, - 2 lžičky Sahara, - 4 věci

Nasekané Kotlety S Pepřem A Rýží

Nasekané Kotlety S Pepřem A Rýží

Recept na velmi chutné jídlo - sekané kotlety s pepřem a rýží, které vás a vaše blízké nenechají lhostejnými. Je to nutné • 1,5 kilogramu kuřecího filé; • 250 gramů rýžových krup; • bulharský pepř - 2 kusy; • 1 hlava česneku

Nasekané Růžové Lososové Kotlety

Nasekané Růžové Lososové Kotlety

Nasekané karbanátky se připravují o něco obtížněji než mleté karbanátky. Ukázalo se však, že jsou mnohem měkčí a šťavnatější. Takové kotlety jsou vhodné jak na slavnostní stůl, tak na pravidelný oběd nebo večeři. Je to nutné - filet z lososa 500 g