Mnoho lidí má rádi chuť šťavnatého zralého granátového jablka a výhody tohoto zámořského ovoce s rubínově červenými zrny a sladkým džusem objevili vědci již dlouho. Ale ženy v domácnosti se jen zřídka rozhodnou koupit - nikdo z domácnosti nemá rád loupání husté kůry, a když je rozbitá, polovina stolu, stěn a veškerého oblečení je pokryta skvrnami, které se obtížně umývají, prakticky se neumývají. Mezitím existují způsoby, jak rychle a snadno vyčistit granátová jablka, jen málokdo o nich ví.
Před nákupem granátového jablka v obchodě nebo na trhu je nutné jej pečlivě prozkoumat. Kůra zralého ovoce bude suchá, pevná a pevně přiléhající k zrnu. Stojí za to vybrat střední nebo velké vzorky hnědé cihlové barvy. Právě tyto zralé plody jsou nejchutnější a nejšťavnatější a snadno se doma čistí jakýmkoli způsobem.
Bez ohledu na možnost čištění se budete muset předem připravit:
- hluboký talíř;
- nůž s ostrou čepelí;
- lžíce.
Dalším důležitým pravidlem je, že zakoupené ovoce musí být umyto teplou vodou, aby se z něj odstranil prach, špína a parafín, který se aplikuje na ochranu slupky během přepravy.
1 způsob - šok
Tato jednoduchá a rychlá metoda uvolní šťavnatá zrna doslova za 30 sekund, aniž by se bála nalít rubínově šarlatovou šťávu do celé kuchyně. Budete muset udělat následující:
- Umyté ovoce opatrně rozkrojte na misku na polovinu.
- Položte poloviny na ubrousky, aby šťáva neznečistila ubrus.
- Vezměte jednu polovinu, položte ji, držte ji dlaní, do misky a poté ji držte ve vzduchu nad dnem, udeřte ji rukojetí vidličky, lžíce nebo kuchyňského sekacího kladiva.
- Když zrna vypadnou, vyhoďte slupku do koše a opakujte stejné kroky s druhou polovinou. I když se při nárazu uvolní trochu šťávy, rozstříká se skleněná mísa, a ne stůl, oblečení a kuchyňský nábytek kolem.
Všechny kroky popsané výše jsou jasně ukázány na fotografii níže, takže je jasné, jak přesně čistit granáty šokovou metodou.
Metoda 2 - v 6 pohybech
Způsob čištění granátového jablka v 6 pohybech nože má jiný název - "Okvětní lístky". Je to všechno o metodě krájení husté kůry při těžbě celých zrn. Budete muset provést následující pečlivé kroky:
- Ořezejte horní část ovoce ostrým nožem. Odstraňte jej prsty, jako víčko, zatažením za ocas nebo okraj.
- Na místě řezu budou jasně viditelné téměř i bílé pruhy. Podél každé z těchto membrán je třeba provést 4 řezy přejetím čepele po slupce.
- Zbývá vložit nůž vertikálně do středu ovoce, otočit čepel kolem osy a rozdělit obsah na části.
„Okvětní lístky“řezaného granátového jablka se úplně otevřou a zrna lze sníst vyjmutím dezertní lžičkou. Kuchyně zůstává čistá, bude třeba umýt jen nůž a talíř. Fotografie níže ukazuje celý proces čištění plodu v 6 krocích.
Metoda 3 - žádné postříkání
Tato metoda zahrnuje použití hluboké mísy nebo nádrže s vodou a cedníku. Celý proces bude trvat přibližně minutu:
- Umyté ovoce rozkrojte na polovinu nebo rozlomte podél řezů, po odstranění horní části nožem.
- Ponořte plátky do vody, oddělte zrna prsty a odlupujte bílé žíly pokožkou.
- Když těžká zrna klesnou ke dnu a objeví se žíly, vyloupejte slupku.
- Přeceďte obsah mísy přes cedník, nasypte zrna na talíř.
Můžete také oloupat granátové jablko pro ovocnou kytici nebo kompozici tak, aby zůstala neporušená, v podobě světlé rubínové koule zrn. Stačí odříznout slupku od základny na několika místech, opatrně slupku zatáhnout, aby se neodlepila. Bude nutné odstranit bílý film, jinak rychle vyschne.
Všechny tyto metody jsou velmi rychlé a jednoduché, pomohou vám snadno oloupat ovoce, aniž byste si zašpinili ruce, oblečení nebo ubrus.
