Každá matka může krásně vyzdobit dort k narozeninám syna nebo dcery. Neměli byste se snažit konkurovat profesionálním kuchařům. Ukažte svou fantazii - jednoduchý, ale úhledně vyrobený dekor bude vypadat velmi působivě a dětem se to určitě bude líbit.
Je to nutné
- - krémový injektor;
- - papírové kornouty;
- - marcipán;
- - potravinářská barviva;
- - cukrové korálky;
- - hotový čokoládový potah;
- - barevné dražé, marmeláda, čokoládové lupínky.
Instrukce
Krok 1
Dodejte dortu netradiční tvar. Nechť to není obvyklé kulaté nebo hranaté - je to tak nudné! Podávejte na dětském stole dort ve tvaru slona, autíčko, hnízdící panenku nebo loď. Můžete použít hotové formuláře z obchodu. Pokud neexistují žádné vhodné formy, udělejte to jinak. Pečte kulaté koláče, natřete je jakýmkoli krémem a sestavte dort. Nechte to trochu nasáknout, krém ještě na vrchní část nenanášejte. Vyrobte si z papíru jednoduchou šablonu dortu. Je lepší, když je to jednoduchá postava - matrioška, zvonek, loď, silueta slona. Umístěte šablonu na dort a ostrým nožem vyřízněte obrys.
Krok 2
Hotový dort zakryjte krémem na barvení potravin. Loď může být vyrobena modrá, zvonek žlutý, slon růžový. Naneste vzory na vrchol pomocí cukrářské stříkačky. Děti také rádi takový dort zdobí. Dejte jim barevné pilulky, čokoládové lupínky, cukrové korálky, malou marmeládu a dejte jim volnou ruku.
Krok 3
Děti mají velmi rádi jedlé dortové figurky. Je důležité, aby byly nejen krásné, ale také chutné. Olejové růže a tvrdé tmelové šperky z cukru proto nebudou fungovat. Lepší vyřezávat vtipné marcipánové figurky. Vyberte si jednoduché tvary. Například na dortu pokrytém světle zeleným máslem nebo pudinkem můžete posadit celou společnost Smesharikov. Snadno se formují z marcipánu obarveného vícebarevnými potravinářskými barvivy. Aby byl dort kompletní, ozdobte ho krémovým okrajem a napište gratulaci narozeninové osobě k samotnému dortu. Je vhodné udělat nápisy čokoládovou polevou, umístěné v papírovém kornoutu.
Krok 4
Zajímavým nápadem pro starší děti je dort s překvapením. Pečte kulatý vícevrstvý piškotový dort. Vrstvte je lehkým proteinem nebo krémem. Naneste velké množství šlehačky na vrchní stranu a zakryjte také boky dortu. Vezměte si vaflové zmrzlinové kornouty. Pomocí cukrářské stříkačky je naplňte krémem různých příchutí (čokoláda, jahoda, vanilka, pistácie) smíchaným s kousky ovoce, ořechů a sušenky. Každý kužel nahoře ozdobte vysokou „čepičkou“krému. Připojte zmrzlinové kornouty na boky dortu tak, že je vtlačíte do krému, aby dobře držely. Počet šišek se musí rovnat počtu hostů. Na hotový dort posypeme stříbrnými korálky cukru.
