Většina konzumentů kávy do něj přidává cukr. Někteří jednoduše pijí černou kávu se smetanou nebo bez smetany. Ale jsou i takoví, kteří raději pijí kávu se solí. Milovníci kávy ujišťují, že to dobře ovlivňuje jeho chuť.
Slaná káva
Jsou chvíle, kdy lidské tělo potřebuje nějaké vitamíny nebo živiny. To se odráží v jeho vkusu. Existuje touha jíst něco zvláštního, odlišného od obvyklého každodenního jídla.
Přidání soli do kávy lze vysvětlit potřebou těla. V zásadě touha po pití takové kávy vzniká v horkém období. Lidé žijící v horkých zemích to však mohou dělat po celý rok. Existují však lidé, kteří do kávy přidávají sůl, aby zvýraznili její aroma. Ve skutečnosti smíchání s kávou způsobuje sůl chemickou reakci, při které je aroma nápoje jasnější a bohatší.
Přidání soli do kávy navíc předchází časné ateroskleróze a chrání zuby před zubním kazem. Aby však tento efekt fungoval, musíte do šálku přidat trochu cukru.
Je třeba si uvědomit, že káva by se neměla pít na lačný žaludek. Proto je důležité si před vypitím tohoto aromatického nápoje dát občerstvení.
Příprava kávy se solí
Chcete-li připravit slanou kávu, musíte kávová zrna rozdrtit co nejjemněji. To se provádí tak, aby se v něm během vaření vytvořila pěna.
Mletá káva rychle ztratí svou chuť a aroma, pokud zůstane dlouho nečinná před vařením. Proto je nejlepší kávu před samotnou přípravou mlít sami. Opravdoví milovníci kávy se solí ji pijí ze speciálních šálků kávy v malých doušcích, aniž by ji nejprve filtrovali.
I ten nejjednodušší recept na slanou kávu vyžaduje hodně úsilí. Taková káva, stejně jako obyčejná černá káva, se připravuje v Turci na mírném ohni. Jediný rozdíl je v tom, že v počáteční fázi vaření byste měli přidat špetku soli.
Milovníci kávy s koňakem mohou také zkusit připravit svůj oblíbený nápoj s přídavkem soli. Jeho příprava není o nic složitější než obvykle. K vaření kávy s přídavkem brandy a soli budete potřebovat 6 čajových lžiček kávy, špetku soli, 4 šálky vroucí vody a samozřejmě sklenici brandy. Káva se připravuje nejjednodušším způsobem podle obvyklého receptu. Podle chuti se do každého šálku přidá sůl a koňak.
Fanoušci horkých nápojů si mohou udělat tureckou kávu se solí. Jeho recept je jednoduchý. Je nutné nalít přírodní kávu do vroucí vody a počkat, až pěna začne stoupat. Poté odstavte turka z ohně a do nápoje přidejte 0,25 čajové lžičky černého pepře. Poté znovu přiveďte kávu k varu. Jakmile se pěna vytvoří, přidejte do nápoje máslo a sůl.
