Jaké by mělo být perfektní občerstvení? Samozřejmě lehké, výživné a zdravé a samozřejmě lahodné. Všechny tyto vlastnosti jsou skvělé pro smoothies.
Co je to smoothie?
Slovo „smoothie“pochází z angličtiny „smooth“, což znamená „smooth, soft, homogenní“a vyjadřuje podstatu nápoje. Smoothie je tedy poměrně hustá směs bobulí, ovoce nebo zeleniny, někdy s přídavkem džusu, mléčných výrobků nebo kostek ledu. Smoothies se připravují pomocí mixéru nebo mixéru: všechny produkty se šlehají do hladka. Smoothie vypijte ihned po přípravě.
Smoothies a hubnutí
Nápoj je široce používán v různých metodách hubnutí - dokonce i dny nalačno se konají pro smoothies. Důležitou podmínkou je, aby dietní koktejl neobsahoval cukr a med. Smoothie bez sladidla je však stále lahodný. Další nuance - ovocné koktejly by se neměly pít jako dezert, použijte nápoj jako nezávislé občerstvení. To je způsobeno skutečností, že konzumace ovoce bezprostředně po konzumaci jiného jídla může vést ke kvašení a pocitu tíhy v žaludku, protože tam ovoce není tráveno - potřebuje přístup do střev. Obecně se řiďte jednoduchým pravidlem - pijte smoothie pár hodin po hlavním jídle.
Lahodné recepty na smoothie
Skořicový ovocný koktejl
Šťáva 1 středně oranžová. Oloupejte a nakrájejte čtvrtku ananasu. Oloupejte kuřecí banán. Vložte všechno ovoce a pomerančový džus do mixéru a šlehejte do hladka. Nalijte do sklenic a posypte skořicí.
Jahodový banánový koktejl
200 g jahod důkladně opláchněte, sepaly odstraňte. Oloupejte 1 zralý banán, vložte do mixéru s jahodami a vyšlehejte do hladka, nalijte do sklenic.
Banánový třešňový koktejl
Opláchněte 1 šálek (200 ml) třešní, odstraňte semínka a větvičky. Vložte dužinu do sáčku a vložte ji na několik hodin do mrazničky. V mixéru kombinujte, dokud nehladí bobule, 1 banán a čerstvě vymačkaný džus z poloviny citronu. Pokud je hustý, přidejte 100 ml pitné vody.
Banánový granolový koktejl
1 zralý banán, sklenice kefíru, 1 polévková lžíce. Smíchejte lžíci granoly a špetku čerstvě mleté skořice v misce mixéru do hladka a nalijte do sklenic.
Melounový koktejl s okurkou
200 ml šálku nakrájeného melounu dobře ochlaďte. Umyjte a oloupejte polovinu velké salátové okurky. Do mixéru dejte meloun, nakrájenou okurku, 5 listů čerstvé máty a nalijte 100 ml pitné vody. Šlehejte do hladka. Nalijte do sklenic.
Okurkový koktejl
Uřízněte ocasy středně velké okurky. Nastrouhejte dužinu na jemném struhadle. Šlehejte v mixéru se sklenicí kefíru. Přidejte několik větviček nasekaných čerstvých bylin a 1 polévkovou lžíci. lžíce nahrubo mletých ovesných vloček. Znovu metla.
Mango smoothie
Nakrájejte 150 g mango buničiny na kostky, vložte do mixéru a přidejte 170 g přírodního jogurtu. Přidejte cukr podle chuti a šlehejte do hladka. Nalijte smoothie do sklenic.
Kiwi koktejl
Oloupejte 2 zralé kiwi a nahrubo je nakrájejte. Vložte kousky ovoce, 170 g přírodního jogurtu do mísy mixéru a přidejte cukr podle chuti. Šlehejte do mixéru, dokud nebude hladký.
Berry smoothie
V misce mixéru smíchejte sklenici šťavnatých bobulí, 170 g přírodního jogurtu a 1 čajovou lžičku cukru. Šlehejte do hladka a nalijte na porce.
jahodové smoothie
Opláchněte 230 g čerstvých jahod, odstraňte sepaly a vložte do mixéru. Poté přidejte 240 ml mléka a vyšlehejte do hladka.
Smoothie z banánové hrušky
Do misky mixéru vložte polovinu velkého banánu, 1 malou zralou hrušku a 240 ml mléka. Přidejte cukr podle chuti a šlehejte do hladka. Nalijte do sklenic a okamžitě podávejte.
