Jednoduchý Recept Na Brusinkové želé

Obsah:

Jednoduchý Recept Na Brusinkové želé
Jednoduchý Recept Na Brusinkové želé

Video: Jednoduchý Recept Na Brusinkové želé

Video: Jednoduchý Recept Na Brusinkové želé
Video: Džemu na zimu - jen 2 surovin!| Chutný TV 2024, Březen
Anonim

Tento jednoduchý recept vám umožní připravit lahodné a zdravé brusinkové želé. Dokonale zahřeje chladné zimní večery a nasytí tělo vitamíny.

Jednoduchý recept na brusinkové želé
Jednoduchý recept na brusinkové želé

Je to nutné

  • Čistá voda - asi 2 litry;
  • Brusinky (čerstvé nebo zmrazené) - 1 standardní sklo;
  • Cukr - 0,3-1 sklo;
  • Škrob - 2 lžíce.

Instrukce

Krok 1

Nejprve musíte bobule důkladně opláchnout ve studené vodě. Čerstvé i zmrazené obvykle obsahují miniaturní listy a větvičky, které budou v hotovém nápoji zcela nadbytečné. Proto je důležité je při mytí brusinek předem pečlivě vybrat.

Krok 2

Veškerá voda se přidá do pánve, vylije se bobule a cukr. Množství cukru závisí na chuti hostesky samotné a domácnosti. Je lepší rozdrtit brusinky lžící během procesu vaření, aby v budoucím želé bylo co nejvíce šťávy a vitamínů. Po vaření se bobule vaří asi 10 minut. Pokud brusinky předehřejte v hrnci, dokud nejsou kaše, pak bude stačit 5 minut. Taková krátká doba vaření vám umožní uchovat všechny živiny v nápoji.

Krok 3

Dále se bobulovitý vývar proseje sítem. Koláč lze vyhodit nebo přidat do brusinkové omáčky na maso. Filtrovaná kapalina je odeslána zpět do ohně.

Krok 4

Škrob se opatrně zředí v 0,5 sklenici studené vody a poté se tenkým proudem nalije do samého středu horkého nápoje. V takovém případě byste to měli neustále míchat druhou rukou.

Krok 5

Ihned po varu je želé odstraněno z tepla a necháno vychladnout. Nezapomeňte ji zakrýt víčkem, aby se na povrchu nápoje nevytvořil hustý film. Želé můžete pít již horké, pokud chcete, přidejte do něj pár lístků máty a trochu skořice.

Doporučuje: