Moonshine je považován za nevkusný, plebejský nápoj. Předpokládá se, že místo měsíčního svitu je někde na vesnickém svátku, na odlehlém místě, kde není možnost koupit si k oslavě rafinovanější alkohol. Jen trochu úsilí - a rustikální „aromatický“měsíční svit se promění v nápoj, který chutná stejně dobře jako drahé vodky a koňaky.
Je to nutné
-
- Pro první recept:
- 3 litry měsíčního svitu;
- ½ šálku ořechových membrán;
- manganistan draselný;
- koření (hřebíček
- kmín);
- čaj;
- vanilkový cukr;
- čaj (suché vaření);
- dubová kůra;
- kyselina citrónová.
- Pro druhý recept
- vrcholy pelyňku;
- sůl;
- nesmysly;
- Miláček.
- Pro třetí recept
- jalovcové bobulky;
- nesmysly.
- Pro čtvrtý recept
- semena anýzu;
- nesmysly;
- měkká voda.
Instrukce
Krok 1
Domácí koňak Vezměte 3 l moonshine v plechovce, přidejte k tomu: - manganistan draselný na špičce nože (je to nutné k odstranění fuselových olejů);
- 7 karafiátových pupenů;
- 1 lžíce kmínu, suchý čaj a vanilkový cukr;
- kyselina citronová na špičce nože;
- 0,5 šálku ořechových membrán. Chcete-li dát ušlechtilou „dubovou“příchuť (koňak ji má, protože je napuštěn v dubových sudech), můžete do nálevu přidat 1 čajovou lžičku suché dubové kůry. Zavřete nádobu a nechejte při pokojové teplotě ne déle než týden. Před použitím přeceďte.
Krok 2
Měsíční pelyněk K jeho přípravě nalijte 300 gramů pelyňku a 60 gramů soli 12 litry dvakrát destilovaného měsíčního svitu a nechte působit týden. Osmý den přidejte do infuze 1, 2 kg medu a znovu destilujte.
Krok 3
Juniper Moonshine Tento měsíční svit chutná téměř stejně jako drahé odrůdy ginu. Chcete-li udělat takový měsíční svit, libru 1, 6 kilogramů jalovcových bobulí a nalijte 8 litrů měsíčního svitu. Trvejte na pokojové teplotě po dobu 2 týdnů. 15. den tinkturu znovu destilujte.
Krok 4
Anise moonshine Anise sama o sobě je oblíbeným nápojem Petra Velikého, který jej ochutnal během svých svátků. No, jsi horší? Příprava tohoto nápoje není rychlý proces, ale stojí za to. Rozdrťte 200 gramů anýzových semen v třecí misce a naplňte je 10 litry dvakrát destilovaného měsíčního svitu. Trvejte na tom, 28 dní. Po 4 týdnech nalijte do infuze 5 litrů vody a znovu destilujte. Do výsledné infuze přidejte znovu 200 gramů rozdrcených semen anýzu a znovu nechte působit 4 týdny. Po 4 týdnech infuzi přefiltrujte a zřeďte o třetinu měkkou pramenitou vodou.
