Odborníci na výživu doporučují jíst více celeru, protože tento produkt má negativní obsah kalorií. Tělo vynakládá více energie na trávení celeru, než je z něj absorbováno. Celerová polévka je srdcem mnoha diet.
Je to nutné
-
- 400 g celeru
- 6 středních cibulí
- malé vidličky z bílého zelí
- 3 čerstvá rajčata
- 2 paprikové lusky
- 2 mrkev
- 1 svazek zelených
- Černý pepř
- Sůl
Instrukce
Krok 1
Umyjte stonky celeru, oloupejte suché konce a listy, nakrájejte nadrobno. Lze také použít kořeny, ale upřednostňují se stonky.
Krok 2
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkruhy nebo na kostky. Někdy recepty naznačují lehké smažení cibule na olivovém oleji. To by se nemělo dělat - celý bod stravy je ztracen. Díky oleji dostává tělo další tuky a energii, negativní obsah kalorií celeru pak jednoduše nefunguje.
Krok 3
Nakrájejte zelí na proužky.
Krok 4
Umyjte rajčata a zalijte vroucí vodou, aby se pokožka snadno odlepila. Uklidit. Nakrájejte na 4 kusy. K této polévce jsou vhodnější růžová rajčata.
Krok 5
Odstraňte jádra z papriky. Nakrájejte lusky na malé kostky. Tradičně se používá zelený pepř. Ale můžete si vzít oranžovou i červenou. Oranžová sladká paprika obsahuje látky, které zlepšují metabolismus sítnice.
Krok 6
Mrkev oloupejte, nakrájejte na kostičky nebo nastrúhejte.
Krok 7
Veškerou zeleninu vložte do hrnce. Naplňte tři litry vody. Umístěte na vysokou teplotu. Přivést k varu. Poté snižte teplotu a vařte 20 minut, dokud zelenina nezměkne.
Krok 8
Vložte obsah hrnce do mixéru a nakrájejte na pyré. Přidejte špetku soli (méně je lepší) a černý pepř podle chuti. Znovu zahřejte.
Krok 9
Bylinky nakrájejte na jemno a přidejte do polévky. Vaříme dalších 10 minut a polévka je hotová. Dieta Celer Soup je navržena na 7 dní. Během tohoto týdne můžete jíst neomezeně polévku, jakoukoli zeleninu (kromě brambor) a jakékoli ovoce (kromě banánů a hroznů). Nenasycenou vodu můžete pít v neomezeném množství.
