Není divu, že granátové jablko pojmenovalo drahokam. Šťáva z granátového jablka obsahuje značné množství vitaminu C, je nepostradatelná při prevenci a léčbě anémie. V regálech obchodů najdete velký výběr nápojů na bázi šťávy z granátového jablka. Ale určitě je zdravější a příjemnější konzumovat toto neobvyklé ovoce čerstvé.
Je to nutné
- - ovoce zralého granátového jablka;
- - malý ostrý nůž;
- - prkénko.
Instrukce
Krok 1
Granátové jablko je sezónní ovoce. Je nepravděpodobné, že ji na jaře nebo v létě najdete na polici obchodu. Plody granátového jablka obvykle dozrávají koncem podzimu. Při nákupu byste se neměli soustředit na intenzitu barvy ovoce. V závislosti na odrůdě může být buď světle růžová nebo jasně karmínová. Hlavní věc je, že ovoce nemá vnější poškození: promáčknutí, praskliny a škrábance na kůži, tmavé skvrny.
Krok 2
Před jídlem je třeba granátová jablka, stejně jako jakékoli jiné ovoce, důkladně umýt. Je také důležité připravit potřebné vybavení: nůž by měl být malý, s poměrně úzkou čepelí a pohodlnou rukojetí.
Krok 3
Položte granátové jablko na prkénko a opatrně odřízněte vrch (část ovoce, odkud květina původně pocházela). Opatrně, aby nedošlo k poškození zrn, odřízněte bílé jádro nožem. Proveďte mělké svislé řezy na kůži od shora (odříznuté korunky) dolů (k základně ovoce z granátového jablka), přičemž dávejte pozor, abyste nezkrátili hloubku větší než 1-2 mm. Vezměte granátové jablko do obou rukou, vložte palec pravé ruky do díry z vystřiženého jádra a pokuste se rozbít ovoce na plátky, jak byste normálně rozdělili na pomeranč. Z vaší strany se granátové jablko téměř bez námahy rozdělí na několik frakcí. Tím zůstane většina fazolí neporušená.
