Díky své nepřekonatelné vůni a specifické chuti je ananas považován za krále tropického ovoce. Mnoho žen v domácnosti ví, že každý slavnostní stůl bude vypadat slavnostněji, pokud bude zdoben ovocem ananasu. Existuje několik nejběžnějších způsobů přípravy a podávání ovoce.
Je to nutné
- - ananas;
- - nůž s ostrou čepelí;
- - prkénko.
Instrukce
Krok 1
Ananas můžete nakrájet na plátky. Za tímto účelem vezměte korunku rukou a pomocí ostrého nože odstraňte kůži z plodu, aby nezůstaly žádné oči. Poté odřízněte základnu ovoce a nakrájejte maso na tenké plátky. Vykrojte je a podávejte v ploché váze nebo dezertním talíři.
Krok 2
Ořízněte spodní a horní část ovoce. Oddělte slupku od zbývající části tak, aby zůstala neporušená. Oloupaný ananas nakrájejte na tenké plátky, odstraňte jádro a přikryjte řezanou slupkou nahoře. Během podávání připojte horní a dolní část, abyste simulovali celé ovoce.
Krok 3
Ananas úplně oloupejte, nakrájejte na malé plátky, odstraňte tvrdé jádro a uspořádejte je do řad na velký talíř. Potom se připravené plátky položí špachtlí na porcované desky.
Krok 4
Ananas lze podávat celý na slavnostní stůl. Vrchní část ovoce jemně odřízněte malou vrstvou kůry. Poté položte ovoce na bok a velkým ostrým nožem odřízněte zbylou slupku pomocí jedné prstencové pásky. Umístěte výslednou spirálu do středu misky a na ni položte řezaný vrchol. Nakrájejte ananasovou dužinu na kroužky, vyjměte jádro a provlňte je kolem spirály. Nalijte sirup nebo cukr na kroužky.
Krok 5
Další možností je rozřezat ananas na polovinu podélně spolu s vrcholy, což pomůže vytvořit originální uměleckou kompozici. Ostrým nožem opatrně vyřízněte maso tak, aby kůra zůstala neporušená. Poté maso nakrájejte na malé kousky a sklopte je do výsledné kůry. K tomuto pokrmu se doporučuje podávat špízy, aby hosté mohli ovoce bez problémů ochutnat.
