Umění řezbářství zvládne každý. Hlavní věcí je být trpělivý a kreativní!
Instrukce
Krok 1
Sada základních nástrojů:
- velký oválný nůž;
- oválný malý nůž;
- nůž ve tvaru V;
- ostrý nůž;
- thajský nůž;
- noisette nůž (vrubový nůž);
- nůž Musat;
- sešívací nůž;
- slámový nůž;
- natáčky;
Krok 2
Thajský nůž je speciální nůž, s nímž můžete krásně krájet ovoce i vytvářet mnoho vzorů.
Krok 3
Noisette nůž je "míč" nůž. S tímto nožem na ovoce můžete vystřihnout polokoule a koule. Někdy je tento nůž užitečný při plnění zeleniny: dobře se krájí při plnění, které nelze provést jednoduchým nožem.
Krok 4
S tímto nožem můžete krájet na proužky jakékoli tvrdé ovoce nebo zeleninu.
Krok 5
Nástroj na natáčky umožňuje krájet girlandy z válcovité zeleniny. Velmi často se používají k zdobení slavnostních pokrmů.
Krok 6
Noisette nůž "ovál" a "mrak" se používá k výrobě trojrozměrných postav.
