Zahradníci pěstují petržel na svém dvorku. Ale ne každý ví o prospěšných vlastnostech této rostliny. K čemu je petržel užitečná a jaké jsou její kontraindikace?
Petržel se pěstuje všude a používá se jako koření do různých pokrmů. Je to malá zelená rostlina s mnoha malými větvičkami a listy. Tato rostlina je dvouletá. Ale v domácích zahradách se petržel pěstuje v každoroční kultuře. A ve druhém roce začíná kvést a vylučuje semena.
Petržel se dříve nepoužívala jako koření, ale jako léčivá rostlina. Proto je pro lidské tělo velkým přínosem. To je způsobeno přítomností velkého množství vitamínů a minerálů v jeho složení. Petržel obsahuje vitamíny skupiny B, A, E, C, pektinové látky, minerální soli, organické kyseliny, éterické oleje, železo, fosfor, vápník atd.
Užitečné vlastnosti petrželky
- Díky obsahu vitaminu K posiluje kosti a chrání lidský nervový systém před poruchami.
- Má vynikající antimikrobiální účinek.
- Posiluje imunitní systém a má protizánětlivé vlastnosti.
- Zabraňuje tvorbě plynů ve střevech a zlepšuje trávení.
- Díky nízkému obsahu kalorií se petržel konzumuje během různých diet na hubnutí.
- Zlepšuje funkci mozku.
- Zlepšuje vidění.
- Normalizuje fungování ledvin, jater a urogenitálního systému.
- Zabraňuje vzniku rakoviny u žen.
- Pomáhá také ženám vyrovnat se s menstruačními nepravidelnostmi.
- U mužů normalizuje fungování prostaty a zabraňuje tvorbě prostatitidy.
- Pomáhá při léčbě cystitidy, urolitiázy a malárie.
- Posiluje krevní cévy a předchází krevním sraženinám.
- Normalizuje práci srdce.
- Udržuje tón těla.
- U kojících matek zvyšuje produkci mateřského mléka.
- Léčí aterosklerózu.
Kromě těchto užitečných vlastností se z petrželky vyrábějí různé odvarky, infuze a tinktury, které pomáhají zvládat bolesti hlavy, vyhlazují pokožku obličeje a rukou, mají omlazující účinek a zmírňují různé otoky. Používá se čerstvé i sušené. Kromě toho se v lidovém léčitelství používá stonek, kořen a listy petrželky současně.
Kontraindikace pro petržel
Přes všechny příznivé vlastnosti petrželky má také kontraindikace pro použití. To však platí pouze pro léčbu touto bylinou. Nemá žádné kontraindikace k jídlu.
Petržel by se neměla používat k léčbě onemocnění, jako je nefritida, problémy s játry a podrážděný žaludek. Semena petrželky jsou vysoce toxická a nelze je použít ve velkém množství. Bylinkový čaj z této rostliny se nepoužívá déle než dva týdny.
Během těhotenství a laktace také nemůžete používat petržel pro kosmetické účely, s různými alergickými reakcemi, dětmi do 3 let a individuální nesnášenlivostí k lékům, které obsahují tuto rostlinu.
