Feferonky způsobují nepříjemné pálení, slzy a dokonce dušnost. Lidé přesto nemilují pikantní jídlo nadarmo, je to užitečné v mnoha ohledech, stačí vědět, jak zmírnit pocit pálení. Nejčastěji jsou ústa a ruce ovlivněny feferonkami. Kůže v ústech a rukou je zcela odlišná, takže způsoby, jak zmírnit pocit pálení, se také liší.
Je to nutné
-
- mléko,
- alkohol,
- sůl.
Instrukce
Krok 1
S paprikou zacházejte opatrně - je snazší zabránit popálení, než se vypořádat s jeho účinky. Kapsaicin, látka obsažená v pálivé paprice, která jí dodává horkou chuť, se dostane na pokožku při kontaktu s dužinou čerstvého pepře nebo do úst spolu s pepřovým jídlem. Stupnice pálivosti různých druhů pepře odráží obsah kapsaicinu v každém z nich. Nejžhavější druhy pocházejí z Jižní Ameriky, jihovýchodní Asie a Karibiku, zatímco nejměkčí pálivé papriky pocházejí z Evropy, například italské peperoncini. Pokud vaříte jídlo s paprikou nebo sbíráte papriky, dávejte pozor, aby se vám kapsaicin nedostal na kůži nebo do očí. Pokud zacházíte s nechráněnými paprikami, důkladně si umyjte ruce mýdlem a vodou.
Krok 2
Pijte něco, co obsahuje tuky, abyste potlačili pocit pálení v ústech, protože kapsaicin je látka rozpustná v tucích, která není rozpustná ve vodě. Smetana, jogurt nebo mléko budou stačit. studené nápoje, například studené mléko, velmi dobře pomáhají, protože k objektivnímu účinku se přidává psychologický účinek chlazení (rozpouštění spalující látky v mastném mléce). Lidové léky v případě, že se feferonka dostane do úst: okurky, sůl, med a chléb. Předpokládá se, že konzumace těchto potravin snižuje pocit pálení.
Krok 3
Pokud se vám feferonky dostanou do rukou, potřete postiženou oblast solí. V takovém případě můžete do soli přidat kapku vody, aby se sůl rovnoměrně rozložila po celé pokožce. Dokončete opláchnutí soli mlékem a poté mýdlem a vodou. Pokud to nefunguje, namočte si ruce na několik minut do silného alkoholického nápoje. Sůl odstraní z kůže odolné papriky a zbývající částice rozpustí mléko, mýdlo, alkohol. Vyzkoušejte také led, který může dočasně ulevit podrážděné pokožce. Lidový lék: naneste kousek čerstvé okurky na postiženou oblast pokožky.
