Likéry jsou poměrně silné, sladké alkoholické nápoje s bohatou a bohatou chutí. V minulém století byly likéry nesmírně populární. Věřilo se, že je to nápoj pro skutečné dámy. Likéry se však používaly v omezeném množství kvůli jejich síle a poměrně silné chuti
Likér může mít ovocný základ, ořechovou složku nebo napodobovat jakoukoli sladkost. Může to být čokoládový likér, jahodový likér, oranžový likér, třešňový likér atd
Likéry jsou skvělý nápoj. Stejně jako jakýkoli jiný alkoholický nápoj vyžadují likéry svou vlastní kulturu konzumace. Například musíte pít alkohol ze sklenic o hmotnosti 25 gramů. Sklo má tvar mísy s okraji ohnutými mírně dovnitř nebo rovnými hranami. Hlava skla by měla být na tenkém a vysokém stonku. Dříve se v takových sklenicích servírovala vodka, dnes je to privilegium čistě likérové.
Likéry se podávají čisté jako dezert. Někdy se likéry před podáváním nalévají na zmrzlinu. Jsou impregnovány sušenkami, dorty a krémovými dezerty. Likéry jsou také dobré s ovocem. Navíc velmi dobře ladí s čajem a kávou, díky čemuž jsou bohatší a chutnější.
Druhým použitím likérů jsou koktejly. Dnes je vzácné, když člověk pije čistý alkohol, ale jako součást koktejlu je zvyklý. Likér lze použít jako:
- základna pro koktejl;
- koktejlová příchuť;
- jako sirup, který dodává sladkost;
- jako tonikový koktejlový základ.
Likéry se hodí k brandy, whisky, vodce a rumu. Společně jsou tyto lihoviny tkané do náladového vzoru chuti, který nás těší svou vynikající chutí a vůní.
Volba likéru je samozřejmě osobní záležitostí a také způsobem, jak tento likér pít. Jenom jedna věc je jistá, jejich pití je příjemné a nutné. Je mylná představa, že likér je založen na jeho vlastní chuti. Ve skutečnosti je základem každého likéru byliny na bázi alkoholu a teprve poté se přidávají ovocné ovocné nápoje a cukr. Tato skutečnost hovoří ve prospěch tohoto nápoje. Likér má šetrnější prostředek k tělu a kardiovaskulárnímu systému, který alkohol obvykle negativně ovlivňuje.
Kdysi bylo velmi módní konzumovat likéry, dnes se tato móda vrací. Pokračujme tedy v dlouhé tradici a začněme si užívat opravdu hodných duchů.
