Dříve či později se v každém z nás probudí kreativní člověk. V takových chvílích chcete vytvořit něco mimořádně krásného. Může to být nějaké kulinářské mistrovské dílo, například krémové růže. Vyžaduje to jen trochu úsilí a trpělivosti, ale kompenzace bude příjemným překvapením pro vaše příbuzné a ochutnáním vašeho mistrovského díla, které přinese spoustu potěšení a pozitivních emocí.
Je to nutné
- U máslového krému - 125 g másla při pokojové teplotě, 2 čajové lžičky vroucí vody a 250 g práškového cukru.
- Na chouxové pečivo - 0,5 šálku mouky, 50 g másla nebo margarínu, 0,5 šálku vody, 2 vejce, sůl na špičce nože.
Instrukce
Krok 1
Nejprve pečte polotovary pro budoucí růže. Budou to malé (o něco menší než ořech) kulaté kousky. Chcete-li to provést, najděte recept na známé pečivo choux. Připravte to a poté vytvarujte kruhy. Vložte je do trouby na 20-30 minut.
Krok 2
Dále vezměte dřevěná párátka. Umístěte na ně mezery. Poté připravte krém. Může to být máslový nebo proteinový krém nebo šlehačka.
Krok 3
Hotový krém přeneste do cukrářského sáčku s růžovým nástavcem. Pokud nemáte po ruce speciální sáček, vezměte si běžný papírový sáček a odřízněte špičku.
Krok 4
Vytlačte krém z vaku, abyste měli dva lístky. Měly by zakrýt kousek těsta. Pak jděte trochu dolů a vytlačte další čtyři lístky. Musí se trochu najít.
Krok 5
Vytáhněte spodní vrstvu v jednom kruhu. K tomu otočte obrobek kolem jeho osy.
Krok 6
Poté, co jsou krémové růže hotové, vložte je asi na hodinu do mrazničky. Takový postup je znesnadní a umožní vám je vyzvednout, aniž byste se báli zkazit.
Krok 7
Růže ze smetany jsou hotové. Nyní s nimi můžete bezpečně ozdobit dort podle svého vkusu. Takové dekorativní prvky jistě dodají vašemu dortu rafinovanost a originalitu. A všichni hosté budou obdivovat vaše čerstvě upečené mistrovské dílo a hlasitě vás chválí.
