Hůlky jsou ve východních zemích tradičním příborem. Navzdory zjevné nepříjemnosti jsou zvyklí jíst nejen sushi a rýžové palačinky, ale dokonce i tekuté polévky. Stejně jako všechno v životě orientálních lidí, i tyčinky nemají jen účel domácnosti, jsou tradičním atributem rituálů a obřadů. A v každodenním životě toto umění odpovídá celé řadě pravidel, etikety, která je třeba dodržovat, aby neurazila majitele stolu. Ve srovnání s tím se samotná technika „ovládání“hůlky jeví jako pouhá maličkost.
Instrukce
Krok 1
Navzdory skutečnosti, že jídlo se speciálními hůlkami má hluboké kořeny, vlastní etiketu a tradice, je docela snadné se naučit, jak je používat. Orientální děti se rychle naučí základní pohyby, i když do té doby mají sotva rok. Japonská, čínská a thajská kuchyně se již dlouho rozšířily mimo své země, takže dodržování tradičního rituálu konzumace orientálního jídla je zásadní.
Krok 2
Hůlky nejen pomáhají přinést jídlo do úst, ale také dodávají jídlu tradiční orientální chuť. Je těžké nenechat se proniknout orientální trpělivostí a klidem, aby bylo možné bez problémů dodat lahůdku na místo určení. Při práci s hůlkami se podílejí prsty ruky a malé svaly ruky, které po prvním tréninku mohou neobvykle bolet.
Krok 3
Začněte tím, že se naučíte držet tyčinky a poté přidáte pohyb, ve třetí fázi cvičení pracujete s malými předměty, jako je hrach. Stiskněte prsteník a malíček pracovní ruky k sobě, natáhněte prostřední a ukazováček.
Krok 4
Vložte jednu tyč do drážky mezi palcem a ukazováčkem tak, aby silný konec byl na dlani. Umístěte spodní (tenkou) část tyčinky na oblast mezi druhou a třetí falangou prstence. Horní hrana tyče by měla docela vyčnívat, zatímco spodní pracovní konec by měl být poměrně dlouhý, aby nedošlo k znečištění rukávu. Spodní tyč vždy zůstává nehybná, takže se ji nejprve naučte pevně zafixovat.
Krok 5
Umístěte druhou (horní) tyč na třetí falangu prostředního prstu a držte ji indexem a palcem. Tato hůlka se bude pohybovat a tlačit na konec spodní tyčinky, takže ji musíte držet tak, aby pohyby byly přirozené a tedy pohodlné. Připadá mi to jako používat tužku, pouze prsty jsou více narovnány. Vyčnívající konce obou páček by měly být stejné.
Krok 6
Pokuste se napodobit uchopení kleští tyčemi, pamatujte, že spodní tyč je nehybná. Pokud je pro vás nepříjemné držet prsten a malíček pohromadě, pak při „otevření“kleští je od sebe vzdálte. To pomůže uvolnit svaly na paži, které budou zpočátku velmi napjaté.
Krok 7
Když spojujete hůlky a chytáte jídlo, netlačte silně, jinak jídlo vyklouzne nebo vyletí na stranu. Úchop by měl být dostatečný k tomu, aby jídlo udrželo, ale nemělo by jej zplošťovat.
Krok 8
Dodržujte etiketu: • nehrajte si s hůlkami během přestávek v jídle; • nenoste je na stole, „nekreslete“a neklepejte; • nepichejte jídlo na tyčinky. Pokud ještě nevíte, jak je použít, je lepší požádat o vidličku a poté cvičit doma; • neolizujte tyčinky ani si je nevybírejte do úst; • nehýbejte hůlkami, aby se jídlo ochladilo. Pokud je jídlo příliš horké, počkejte trochu.
