Granátové jablko je jedinečné orientální bobule, které se široce používá v kosmetologii, lidovém léčitelství a vaření. Navzdory výhodám granátového jablka jsou nezkušené ženy v domácnosti opatrné, protože nevědí, jak rychle oloupat ovoce bez poškození jeho šťavnatých zrn.
Granátové jablko můžete rychle a snadno oloupat ze silné slupky pomocí nejjednodušších manipulací a jednoduchých zařízení. Rozmarné orientální bobule vám zároveň dodá svá zrna, aniž by vysypala kapku vzácného džusu, a vaše ruce a oblečení zůstanou čisté.
Připravte si vše, co potřebujete
Chcete-li rychle oloupat granátové jablko, potřebujete nůž a prkénko. Nůž by měl být malý a dobře naostřený. Deska může být cokoli, dřevěná nebo plastová, na tom nezáleží. Místo krájecí desky můžete použít běžný talíř.
Odstraňte korunku z plodu
Vezměte si do jedné ruky granát, do druhé ostrý nůž. Ustupte 3–4 cm od stonku granátového jablka a nakrájejte kůru v kruhu a postupně otáčejte plody kolem své osy. Řez by měl být tenký a ne hluboký, aby nůž nepoškodil šťavnatá semena granátového jablka. Pokud uděláte všechno správně, bobule neztratí ani kapku své vzácné šťávy. Nůž odložte, zatáhněte za stonek granátového jablka a oddělte odříznutou část („korunku“) od bobulí. Pokud je ovoce zralé, pak se „koruna“snadno uvolní a uvidíte rovnoměrné řady semínek granátového jablka, která zalévají ústa.
Proveďte vertikální řezy na granátovém jablku
Granátové jablko má laloky, které jsou od sebe odděleny tenkými nažloutlými membránami. Vaším cílem je vytvořit podél těchto membrán svislé řezy, od horní části plodu po základnu. Snažte se dávat pozor, abyste nakrájeli pouze kůži granátového jablka a nepoškodili semena.
Rozdělte bobule na klíny
Položte připravené granátové jablko na prkénko. Vezměte nůž, vložte čepel do středu plodu a jednou rukou držte bobule a druhou rukou pomalu otáčejte rukojetí nože kolem jeho osy. Pod tlakem čepele nože praskne slupka na řezech a granátové jablko se otevře na plátky. Pokud se granátové jablko částečně otevřelo, opatrně oddělte plátky od sebe a očistěte zrna od membrán.
Užijte si výsledek
Nyní víte, jak správně oloupat granátové jablko. Navrhovaná metoda vám zabere dost času, zatímco vaše ruce a oblečení zůstanou čisté a suché a bobule si udrží svou drahocennou šťávu.
