Nabízíme vám recept na neuvěřitelně voňavý dort vyrobený z cookies a dřišťálových karamel. Koláč se ukáže jako velmi chutný, sotva jste zkusili takové neobvyklé pečivo.
Je to nutné
- - 300 g přetrvávajících sušenek;
- - 150 g másla;
- - 100 g karamelového dřišťálu;
- - půl sklenice vody;
- - 2 vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíce cukru;
- - rozinky, sušené meruňky, sušené švestky;
- - soda, sůl.
Instrukce
Krok 1
Vložte borůvkové karamelky do misky, podlejte je vodou, vložte do mikrovlnné trouby na dvě minuty nebo vařte na sporáku v hrnci, dokud se cukrovinky úplně nerozpustí. Koláčky nechte projít mlýnkem na maso, rozpusťte máslo a ochlaďte.
Krok 2
Přidejte k cookies předchlazenou karamelovou vodu. Rozšleháme stejná kuřecí vejce, máslo, přidáme cukr a sódu. Hněte těsto s těmito přísadami. V této fázi můžete přidat jakékoli sušené ovoce, které se vám líbí - namočte je do vody a nasekejte je ostrým nožem. Ale bez nich se obejdete.
Krok 3
Zapekací misku potřeme máslem, vložíme do ní těsto, zploštíme. Pečte borůvkový koláč po dobu 10-20 minut při 180 stupních - přesná doba vaření závisí na tloušťce těsta, proto zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné tyčinky nebo párátka.
Krok 4
Hotový koláč předem ochlaďte, vyjměte z formy, nakrájejte na porce, podávejte s neslazeným čajem bez aromatických přísad, protože samotný koláč je sladký a aromatický.
