Košíčky se staly součástí našeho života a získaly univerzální lásku. Tyto mini koláče se vyrábějí velmi snadno, ale ukázalo se, že jsou božsky chutné. Zkusme udělat cupcakes s pomerančovou příchutí.
Je to nutné
- Pro osm porcí:
- - 250 g smetanového sýra;
- - 150 g pšeničné mouky;
- - 150 g cukru;
- - 150 g másla;
- - 50 g bílé čokolády;
- - 10 lžíce. lžíce pomerančového džusu;
- - 3 vejce;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce vanilkového cukru;
- - 1 čajová lžička prášku do pečiva, vanilková esence.
Instrukce
Krok 1
Hodinu před vařením vyjměte máslo, nechte ho při pokojové teplotě, mělo by být měkké. Když je měkký, rozšlehejte ho mixérem, přidejte cukr a několik minut šlehejte. Poté po jednom zašlehejte kuřecí vejce, přidejte vanilkový extrakt, zalijte pomerančovým džusem, dobře zašlehejte. Prosejte tam mouku s práškem do pečiva, promíchejte.
Krok 2
Formy na muffiny namažte olejem. Pokud používáte papírové kapsle, není olej pro mazání samozřejmě nutný. Rozdělte těsto na plechovky a naplňte je do 2/3, protože těsto na košíčky během vaření mírně stoupne. Vložte formy do trouby, vařte 15-20 minut na 180 stupňů.
Krok 3
Cool připravené oranžové košíčky. Zatímco se ochlazují, připravte si krém, který je ozdobí. Rozpusťte bílou čokoládu, ochlaďte ji, smíchejte se smetanovým sýrem, přidejte vanilkový cukr. Krém je hotový, ozdobte ním vrch hotových košíčků. Pro silnější pomerančovou chuť je můžete nahoře ozdobit nastrouhanou pomerančovou kůrou.
