Křupavé sýrové vaflové sendviče jsou skvělým řešením snídaně. Mohou být také připraveny jako občerstvení.
Je to nutné
- - 12 plátků slaniny,
- - 2 polévkové lžíce. obilná hořčice,
- - ¼ sklenice kefíru,
- - listy salátu,
- - ½ sklenice majonézy,
- - 1/3 šálku másla měkkého
- - ½ šálku mouky,
- - šepot mletého černého pepře,
- - 2 lžičky prášek do pečiva na těsto,
- - 1 polévková lžíce. Sahara,
- - ½ lžičky prášek do pečiva,
- - ½ lžičky sůl,
- - 100 g tvrdého sýra,
- - 2 rajčata,
- - 2 vejce.
Instrukce
Krok 1
Nejprve je nutné smíchat prosetou mouku, prášek do pečiva, sódu, cukr, pepř a sůl. Vejce musí být rozbita do samostatné misky.
Krok 2
Přidejte tam kefír a ghí. Vše důkladně promíchejte a přidejte k suchým surovinám. Znovu promíchejte, aby se ingredience spojily, ale pokud se v těstíčku vytvoří hrudky, nemíchejte. Dále přidáme strouhaný sýr.
Krok 3
Připravte vafle podle pokynů vaflového žehličky. Hotové vafle dejte na rošt a ochlaďte.
Krok 4
Nakrájejte rajčata na plátky, umyjte listy salátu. Trouba by měla být zahřátá na 190 stupňů. Plech zakryjte fólií a na jednu vrstvu vložte slaninu. Musíte to vařit po dobu 15-17 minut, pak je dejte na papírové ručníky, abyste vypustili přebytečný tuk.
Krok 5
U omáčky musíte hořčici smíchat s majonézou, solí a pepřem podle chuti.
Krok 6
Vafle musí být pomazané omáčkou, na vrch dejte v náhodném pořadí rajčata, hlávkový salát a slaninu. Zakryjte vaflemi a vychutnejte si chuť.
