Tyčinky z ořechů a banánů mohou chutí trochu připomínat kozinaki. Pouze jsou měkčí a něžnější. Sladkou chuť doplňuje zajímavá banánová kyselost. Pojďme zjistit, jak vyrobit chutné banánové ořechové tyčinky.
Je to nutné
- - med - 45 g;
- - zralý banán - 1 ks;
- - směs ořechů - 150 g.
Instrukce
Krok 1
Můžete použít ořechy syrové nebo pražené - na tom nezáleží. Rozemlejte je tak, aby se hlavní část změnila na mouku, ponechejte malé množství ve formě středně velkých kousků. Pokud je to žádoucí, přidejte mák, sezamová semínka nebo semínka bez mletí.
Krok 2
Rozmačkejte banán do hladka. Výslednou banánovou pastu promíchejte s medem a ořechy. Výsledkem je viskózní a měkká hmota.
Krok 3
Vložte medovo-banánovou hmotu na papír na pečení a roztlačte na vrstvu o tloušťce 5 milimetrů.
Krok 4
Vložte papír a misku na plech nebo rošt a vložte do trouby. Poté musí být vysušen při 80 ° C s mírně otevřenými dveřmi. Nebo pokud existuje režim ventilace, použijte jej.
Krok 5
Po 1, 5 hodinách sušenou vrstvu otočte a sušte ji další 1 hodinu. Hotovou misku rozdělíme nožem na plátky. Když vrstva ztvrdne, nebude možné ji rozřezat, ale bude možné ji rozbít na kousky.
