Slavnostní stůl vám pomohou ozdobit sendviče plněné taveným sýrem, červenými a konzervovanými rybami, šprotem nebo sledě. Toto občerstvení lze připravit také na snídani.
Je to nutné
- Základní informace:
- - 2 bochníky;
- - rostlinný olej na smažení;
- - listy salátu.
- Pro náplň taveného sýra:
- - 50 g másla;
- - 0, 5 lžíce. vlašské ořechy;
- - 1 tavený sýr;
- - 3-4 stroužky česneku.
- Pro plnění červených ryb:
- - 100 g lehce soleného lososa;
- - 1 rajče;
- - 1 tavený sýr.
- Pro rybí konzervu:
- - 1 plechovka makrely s přidaným olejem (250 g);
- - 3 vejce;
- - 1 nakládaná okurka;
- - 2-3 lžíce. majonéza.
- Pro plnění šprota:
- - 1 plechovka šprota;
- - 2 vejce;
- - nálev;
- - 2-3 lžíce. majonéza
- Pro plnění sledě:
- - 1 slaně slaný sledě;
- - 80 g másla;
- - 2 vařená vejce;
- - 1 malá cibulová hlava.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit základnu. Bochníky nakrájejte na plátky asi 1 cm silné, osmahněte na oleji. Každý kousek nakrájejte na tři kousky.
Krok 2
Nastrouháme tavený sýr, vlašské ořechy nasekáme na jemno, česnek necháme projít česnekem, přidáme předem změkčené máslo. Beat všechno do hladka. Naneste hmotu na bochník.
Krok 3
Výrobky pro druhou náplň nakrájejte: ryby - na malé plátky, tavený sýr - na tenké plátky, oloupaná rajčata - na malé plátky. Sestavte sendvič ve vrstvách.
Krok 4
Ke třetí náplni vložte konzervovanou makrelu do mísy a rozmačkejte vidličkou, přidejte vařená a nastrouhaná vejce, nadrobno nakrájenou nakládanou okurku, majonézu. Všechny přísady důkladně promíchejte a položte na kousek.
Krok 5
Pro předkrm se šproty vařte vejce a nakrájejte na polovinu, každou polovinu na plátky. Nakrájejte okurku na plátky, ořízněte ocasy ze šprotů. Rozložíme majonézu na bochník, položíme kousky šprota, vejce a nakládanou okurku.
Krok 6
Pro další plnění projděte sekanou sledě, cibuli, vařená vejce dvakrát přes mlýnek na maso, přidejte máslo, vše promíchejte. Aplikujte na chléb.
Krok 7
Servírovací misku přikryjte listy salátu a rozložte sendviče střídavě s polevou. Ozdobte bylinkami, brusinkami nebo brusinkami.
