Toto lahodné a vydatné jídlo připravené na oběd nebo večeři ocení vaše domácnost. Vaření fazolí vyžaduje dlouhé tepelné ošetření, aby fazole dobře vařily a získaly potřebnou měkkost. Multivarkář si s tímto úkolem poradí mnohem jednodušší a rychlejší - takto připravená fazole se ukáží jako neuvěřitelně jemná a kuře šťavnaté a aromatické.
Je to nutné
- - 2 fazole na více šálků;
- - 5 více šálků vody;
- - 500 gramů kuřecího filé nebo 800 gramů paličky;
- - 2 cibule;
- - 1 lžíce rafinovaného olivového oleje;
- - 1 lžíce rajčatové pasty nebo rajčatové omáčky;
- - 2 bobkové listy;
- - sůl, cukr, mletý černý pepř - podle chuti;
- - čerstvé bylinky z rozmarýnu nebo kopru na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte fazole, podlejte studenou vodou a nechte bobtnat 6-8 hodin (nejlépe přes noc). Před vařením vypusťte vodu a oteklé fazole znovu dobře opláchněte.
Krok 2
Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Opláchněte kuře, nakrájejte filé na kousky, použijte stehno celé. Nalijte olivový olej do misky multivarků, rozložte kuře a dejte režim pečení na 30 minut. 20 minut po zahájení vaření nalijte cibuli do multivarkáře a vše promíchejte, aby se kuřecí kousky převrátily. Pokračujte v vaření.
Krok 3
Nalijte připravené fazole do multivaru, přidejte bobkový list a pepř, vše zalijte určeným množstvím vody, ve které musí být smíchána sůl, cukr, rajčatový protlak nebo rajčatová omáčka, dokud se úplně nerozpustí. Nastavte režim „hašení“na 2 hodiny. Během vaření jídlo několikrát promíchejte. Před podáváním ozdobte rozmarýnem nebo koprem.
