Muffiny lze připravit s jakýmikoli bobulemi, ale s malinami se ukázalo, že toto pečivo je obzvláště jemné. Dezert je připraven za dvacet minut.
Je to nutné
- - dvě vejce;
- - máslo - 130 g;
- - cukr - 1 sklenice;
- - jeden citron;
- - soda - 1 lžička;
- - pšeničná mouka - 150 g;
- - čerstvé maliny.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte kuřecí vejce s cukrem. Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě, přidejte do směsi.
Krok 2
Na čajovou lžičku jedlé sody dejte trochu citronové šťávy, přidávejte do směsi, dokud se soda nezpení.
Krok 3
Poté přidejte mouku a čerstvé maliny (nepřehánějte to - deset bobulí bude stačit, aby vdolky měly příjemnou malinovou chuť). Smíchejte s mixérem. Těsto bude narůžovělé a trochu tekuté - mělo by to tak být.
Krok 4
Nalijte těsto do plechů na muffiny, vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů, pečte 15-20 minut. Malinové muffiny jsou připraveny, užijte si čaj!