Koláč Mannik je možnost pečení prospěšná pro všechny. Vždy to funguje. Je stejně dobré na pečení pro každý den, stejně jako záchranář v situaci, kdy jsou hosté na prahu.
Je to nutné
- - 1 šálek cukru
- - 1 sklenici krupice
- - 1 sklenici mouky
- - 1 sklenici kefíru
- - 2 vejce
- - soda 0,5 lžičky
- - kyselina citronová nebo 1 lžíce citronové šťávy
- - 4-5 lžící rostlinného oleje
- - plnivo podle chuti (mražené nebo čerstvé bobule, ořechy, sušené ovoce)
- - 20 g másla
- - pekáč
- - trouba
Instrukce
Krok 1
Zapněte troubu o 180 stupňů. A zatímco se trouba ohřívá, těsto promíchejte. Smíchejte 1 sklenici cukru se 2 vejci, šlehejte metličkou nebo vidličkou, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidejte 1 šálek krupice do směsi, promíchejte. Poté přidejte 1 sklenici mouky a 1 sklenici kefíru. Vše důkladně promíchejte. Těsto by mělo být tekuté. Přidejte do těsta sódu, hašenou kyselinou citronovou nebo citronovou šťávou. Nyní musíte vmíchat rostlinný olej 4-5 lžící.
Krok 2
Těsto je hotové, zbývá jen přidat plnivo. Může to být čerstvé bobule bez pecek nebo zmrazené. Může existovat sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, sušené švestky). Různé ořechy budou fungovat také. Plnivem může být jeden nebo kombinace těchto produktů. Formu (nelepivou nebo silikonovou) namažte máslem. Jemně rozložte těsto. Vložíme do předehřáté trouby na 40 minut na 180 stupňů.
Krok 3
Po 40 minutách dort vyjmeme. Nechte ji stát 5-10 minut, abyste ji bez poškození vyjmuli z formy. Povrch manny může být zdoben práškovým cukrem a bobulemi. Rozdělte na porce a můžete podávat.
