Mravenčí dort, vyrobený z tvarohu s přídavkem sušenky, se ukázal být neuvěřitelně něžný, chutný a velmi zdravý. Při jeho přípravě není nic složitého a ve výsledku získáte úžasný dezert, který jistě potěší dospělé i děti.
Složení:
- 0,5 kg čerstvého tvarohu;
- 200 g másla;
- suché sušenky "Napoleon" - 300 g;
- kondenzované mléko - 250 g;
- kokosové vločky nebo vlašské ořechy.
Příprava:
- Nejprve musíte brousit cookies. K tomu jsou rozbity rukama na kousky ne příliš velké velikosti.
- Dále budete muset připravit krém z tvarohu. K tomu potřebujete mixér a hlubokou misku. Nejprve nalijte kondenzované mléko do nádobí a vložte změkčené máslo. Trvá nějakou dobu, než olej změkne, proto jej musíte z chladničky vyjmout předem, nejméně 2–3 hodiny (pokud byl v mrazáku). Poté pomocí mixéru nebo šlehače tyto ingredience rozšleháme.
- Tvaroh musí být několikrát zkroucen v mlýnku na maso nebo protřepán přes síto, aby všechny hrudky zmizely. Poté by měl být do šlehané hmoty v malých dávkách přidán tvaroh. Je třeba mít na paměti, že konečná konzistence krému by měla mít střední hustotu.
- Když je krém hotový, je nutné do něj postupně přidávat předem připravené sušenky. Pamatujte, že musí být zcela nasycené kondenzovaným mlékem. Všechno se dobře mísí.
- Pak budete potřebovat dostatečně širokou misku, abyste mohli tvarovat dort. Mělo by to být rozloženo ve formě mraveniště, to znamená, že by se měl ukázat jakýsi snímek. "Mraveniště", pokud je to požadováno, lze ozdobit posypáním nasekanými vlašskými ořechy. K tomuto účelu můžete také použít kokosové vločky.
- Po dokončení tvorby koláče by měl být umístěn na několik hodin v chladničce. Poté může být dezert servírován na stůl poté, co byl nakrájen na ne příliš velké kousky.
