Pokud vás už unavila klasická pizza a chcete vyzkoušet něco nového a zároveň potěšíte svou rodinu, pak vám přijde vhod recept na pizzu s ananasem a šunkou. Připravuje se poměrně jednoduše a rychle, ale konečným výsledkem je poměrně výživné a chutné jídlo.
Je to nutné
- • 250 g pšeničné mouky;
- • 200 g šunky;
- • 1 sáček suchých rychle působících kvasinek;
- • 2 lžíce kečupu;
- • nějaká zelená bazalka;
- • ½ lžičky soli;
- • 150 g tvrdého sýra;
- • 70 krémového mléka;
- • slunečnicový olej (bez zápachu);
- • 2 lžíce sýrové omáčky;
- • 2 stroužky česneku;
- • 1 čajová lžička mletého černého pepře;
- • několik prstenů konzervovaného ananasu.
Instrukce
Krok 1
Příprava této pizzy začíná přípravou těsta. Prvním krokem je zahřát krémové mléko tak, aby bylo teplé (ne horké), a přidat do něj půl lžičky cukru a soli. Vše dobře promíchejte a přidejte droždí.
Krok 2
Prosévejte mouku a promíchejte s připraveným mlékem. Hněte těsto, které je pevné, ale elastické. Je třeba ho svinout do koule a po dobu půl hodiny přemístit na teplé místo, aby se to mohlo zvednout.
Krok 3
Dále musíte připravit omáčku. K tomu je třeba zahřát sýrovou omáčku v mikrovlnné troubě (můžete ji nahradit taveným sýrem), to lze provést stejným způsobem ve vodní lázni. Poté je třeba do zahřátého sýra přidat kečup, stejně jako stroužky česneku, oloupané, umyté a protlačené lisem na česnek. Přidejte pepř a nasekanou bazalku. Vše dobře promíchejte.
Krok 4
Šunka, stejně jako ananas v konzervě, by měla být nakrájena na menší kostky. Tvrdý sýr musí být nasekán pomocí hrubého struhadla.
Krok 5
Připravte si plech na pečení. Musí být důkladně namazán slunečnicovým olejem. Poté by mělo být těsto vyváleno, měli byste mít poměrně tenkou vrstvu. Těsto opatrně přeneste na plech a nezapomeňte vyrobit nárazníky. Těsto napíchněte na několik míst jednoduchou vidličkou.
Krok 6
Povrch těsta je třeba důkladně potřít připravenou omáčkou. Poté rovnoměrně rozetřete šunku, ananas a sýr.
Krok 7
Vložte pizzu do trouby předehřáté na 180 stupňů. Mělo by to být hotové za třetinu hodiny.
