Velikonoční svátky se blíží, je čas myslet na přípravu velikonočního dortu. Recept na velikonoční dort uvedený níže je znám již dlouho, naše babičky si pomocí něj vařily velikonoční koláče. Ačkoli tento recept není příliš jednoduchý, chuť a vůně velikonočního dortu přinese skutečnou slavnostní velikonoční náladu.
Je to nutné
- Mouka:
- -0,5 l mléka
- -7 žloutků
- -150 g másla
- -200 g zakysané smetany
- -1 polévková lžíce. l. rostlinný olej
- -500 g cukru
- -100 g sušeného droždí
- -1 lžička sůl
- - hrst rozinek
- -mouka
- Vaječný koňak:
- -1 protein
- 1 polévková lžíce. moučkový cukr
Instrukce
Krok 1
Smíchejte všechny přísady kromě mouky a dobře vyšlehejte, přidávejte mouku, dokud se těsto nepřestane lepit na ruce.
Krok 2
Nastavit tak, aby se vešly. Když se těsto zvedne, sklopte ho, počkejte, až se podruhé objeví, vložte ho do naolejovaných plechovek, počkejte, až se do plechovek trochu vejdou.
Krok 3
Plechovky vložte do trouby na 180–190 stupňů, dokud nebudou zlatohnědé, asi 30 minut.
Krok 4
Vyjměte a mírně ochlaďte.
Krok 5
Vytvořte vaječný koňak. Vejce rozšlehejte s moučkovým cukrem. Rozložte dort, ozdobte, počkejte, až ztuhne.
