Na svátek lehkých Velikonoc, který brzy přijde, pečou bujné koláče a malovají vajíčka. Mnoho žen v domácnosti se při výběru jídelního lístku na velikonoční stůl snaží překvapit své blízké něčím zvláštním. Připravte si košík z kynutého těsta, vypadá to velmi neobvykle a nepochybně ozdobí slavnostní stůl. Ze zadaného počtu ingrediencí získáte jeden velký koš nebo dva malé.
Je to nutné
- - půl sklenice mléka
- - jeden a půl sklenice mouky
- - lžíce droždí
- - jeden a půl lžíce cukru
- - půl lžíce rostlinného oleje
- - sůl
Instrukce
Krok 1
Mléko zahřejte a na pečivo nechte 2 odměrky promazat. Přidejte droždí, cukr, nechte 20 minut. Poté přidávejte mouku, rostlinný olej - postupně. Dobře promíchejte. Těsto by zároveň mělo být měkké a plastické.
Krok 2
Hotové těsto dejte na teplé místo, počkejte, dokud objem přibližně zdvojnásobí. Když těsto pracuje, vezměte žáruvzdornou misku a zabalte ji do fólie. Připravte si také párátka a nůž.
Krok 3
Těsto rozbalte na obdélník. Jeho tloušťka by měla být asi 0,5 cm. Těsto nakrájejte na stejné proužky. Pomocí 5-6 proužků je položte do kruhu na obrácenou misku, křížem uprostřed.
Krok 4
Dejte spodní části budoucího koše plochý tvar stisknutím těsta nahoře řezací deskou. A začněte splétat vodorovně. Přebytečné těsto odřízněte do kruhu. Potřete košík mlékem, přeneste na plech.
Krok 5
Poté, co jste z těsta stočili bičíky, splétejte copánek. Ořízněte okraje, spojte konce a vytvořte kruh. Promažte pigtail mlékem. Položte na plech, pečte s košíkem 20 minut na 180 stupňů.
Krok 6
Po vyjmutí polotovarů je nechte vychladnout. Poté vyjměte fóliovou mísu. Připevněte opletení k horní části koše pomocí párátků. Naplňte košík například cukrovinkami nebo barevnými vejci.
