Ne vždy je čas a touha pohrávat si s těstem, a ti doma požadují dort bez zastavení. Skutečnou spásou budou recepty na koláče, které lze připravit bez pečení, například z cookies.
Sušenkový dort s ovocem
Budete potřebovat:
- sušenky (máslo, cukr) - 0,3 kg;
Pro krém:
- jahody, jahody, ostružiny - 0,5 kg;
- práškový cukr - 2 sklenice;
- bílkoviny - 3 ks
Nejprve připravte krém. Za tímto účelem opláchněte bobule přes cedník nebo síto a nechte vodu odtéct. 3/4 bobulí přeneste do misky, přidejte práškový cukr a bílkoviny a šlehejte mixérem do hladka. Rozložili jsme sušenky v souvislé vrstvě, natřeme krémem, nahoře znovu sušenky, znovu krém. Vrchní část ozdobte zbývajícími bobulemi. Vrstvy lze podle potřeby opakovat. Hotový koláč vložte na 1 hodinu do chladničky.
Dort "Fun"
Budete potřebovat:
- krémové sušenky - 300 g;
Pro krém:
- cukr - 1 sklenice;
- vejce - 2 ks;
- kakao - 2 polévkové lžíce. l;
- máslo - 200 g;
- vanilkový cukr - 1/2 sáčku;
- ořechy podle chuti - 1/4 šálku.
Nejprve připravte krém. Za tímto účelem rozbijte vejce do hrnce, lehce je rozšlehejte, přidejte cukr a kakao, šlehejte mixérem, dokud nejsou hladké a nechejte je na mírném ohni. Hmotu přivedeme k varu za stálého míchání. Sejměte hrnec z ohně, nechte obsah vychladnout a přidejte rozpuštěné máslo a vanilkový cukr, důkladně promíchejte. Výsledný krém rozdělte na 2 části.
Rozdrobte sušenky v mixéru nebo je projděte mlýnkem na maso. Nalijte drobenku do jedné části krému a promíchejte do hladka. Z výsledné hmoty vytvarujeme dort požadovaného tvaru, vymastíme zbývajícím krémem a ozdobíme ořechy, bobulemi nebo nastrouhanou čokoládou. Dali jsme to do chladničky na 6-8 hodin.
