Vařená vejce jsou nezbytnou součástí mnoha každodenních jídel a svátečního občerstvení. Právě během přípravy na různé oslavy nastávají situace, kdy je nutné oloupat velké množství vajec za extrémně krátkou dobu. Je docela možné to udělat, při dodržení následujících pravidel.
Instrukce
Krok 1
Vyberte si vejce, která nejsou nejčerstvější, abyste usnadnili čištění. Doporučuje se uchovávat je v chladničce několik dní po zakoupení. Vejce, která byla skladována po určitou dobu, lze vyčistit mnohem snadněji a rychleji.
Krok 2
Vezměte požadovaný počet vajec a podlejte je studenou vodou. Abyste zabránili prasknutí vajec během tepelného zpracování, musíte je předem vyjmout z chladničky a nechat je ohřát na pokojovou teplotu. Můžete také zabránit prasklinám během vaření přidáním trochu soli nebo sody do vody. Tyto látky udržují neporušenou skořápku a zabraňují šíření obsahu vajec, což výrazně urychlí proces čištění.
Krok 3
Vařte vejce do požadovaného stavu (pro strmé je optimální doba vaření 8-10 minut). Ihned po vaření vejce zalijeme studenou vodou a necháme dobře vychladnout. Poté můžete začít čistit.
Krok 4
Poklepáním na vrcholy vajec vystrkujte dva malé otvory nahoře a dole. Tyto otvory by neměly být příliš velké (ne více než 1 cm v průměru). Naneste vajíčko na rty z "ostré" základny a foukněte do něj. Svou volnou rukou musíte chytit oloupané vejce, které vyskočí ze skořápky.
Krok 5
Tato metoda je velmi účinná, když je třeba hodně oloupat. Navzdory významným výhodám má však metoda své nevýhody. Pokud má jen jeden člověk vyfouknout vajíčka, může z neustálého stresu bolet hlava. Abyste se vyhnuli těmto nepříjemným následkům, zapojte do práce členy rodiny. Pro děti bude tato aktivita obzvláště vzrušující. Pokud v okolí nejsou žádní asistenti, nepokoušejte se dokončit celou práci najednou. Pamatujte, že střídáním činností si můžete nejen odpočinout, ale také zvýšit svou vlastní produktivitu.
