Neobvykle chutný, výživný dezert z dýně a ovoce, vhodný zejména pro kojeneckou výživu. Protože obsahuje pouze vitamíny a minerály, které jsou pro vývoj dětí tak nezbytné. V dýňový dezert můžete podle svého vkusu přidat naprosto jakékoli ovoce.
Je to nutné
- - 300 g nasekané dýně;
- - 500 ml filtrované vody;
- - rozinky, ovoce podle chuti;
- - 100 - 150 g cukru;
- - 1, 5 čl. l. škrob + 50 ml vody.
Instrukce
Krok 1
Chcete-li udělat dýňový ovocný dezert, oloupejte a nakrájejte dýni na malé čtverce nebo obdélníky. Vložte nakrájenou dýni do hrnce, naplňte ji vodou, přidejte cukr a vařte na mírném ohni do měkka.
Krok 2
Zatímco se dýně vaří, připravíme si ovoce. Švestky dobře umyjte a nakrájejte na 4 části, jámu vyjměte. Opláchněte rozinky a zalijte vroucí vodou, až voda vychladne, vypusťte. Maliny umyjeme v cedníku.
Krok 3
Uvařenou dýni odstavte z ohně. Šlehejte mixérem, dokud nevznikne tekuté pyré.
Krok 4
Dýňové pyré znovu vložte na malý oheň a přiveďte k varu. Nalijte 50 ml do škrobu. vodu při pokojové teplotě, dobře promíchejte a za stálého míchání přidejte malým proudem do dýňového pyré. Nechejte dýňové pyré 3 minuty vařit a přidejte rozinky a ovoce. Jemně promíchejte, počkejte, až se bramborová kaše znovu povaří, a vypněte oheň. Náš dýňový ovocný dezert je připraven.
