Mixér je pohodlné zařízení, pomocí kterého můžete každý den vařit svá oblíbená jídla a šetřit tak čas. Znalost několika jednoduchých receptů a změna jejich ingrediencí vám pomůže vytěžit z tohoto spotřebiče maximum.
Je to nutné
- - zmrzlina
- - mléko
- - banány
- - okurka
- - rajčata
- - zelený pepř
- - sůl
- - česnek
- - olivový olej
- - vinný ocet
- - ovoce
- - led
- - vejce
- - cukr
- - hořčice
- - citron
- - rostlinný olej
- - koření
Instrukce
Krok 1
K výrobě koktejlů použijte mixér. Umístěte do ní dva velké kopečky zmrzliny, nalijte polovinu sklenice mléka a míchejte, dokud nebude směs hustá a napěněná. Chcete-li koktejl zesílit, přidejte jeden banán do mléka a zmrzliny před mícháním.
Krok 2
Vařte polévky pomocí mixéru. Chcete-li připravit polévku Gazpacho, nahrubo nakrájejte polovinu okurky, zeleného pepře a pár závitků. Přidejte rajčata v konzervě, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce vinného octa, pepř a sůl. Nechte marinovat 1 hodinu. Přeneste vše do mixéru a promíchejte do hladka. Přidejte 400 g rajčatové šťávy a Tabasco podle chuti.
Krok 3
Mixér je také ideální pro rychlé snídaně. Vezměte jakékoli ovoce, například džus ze dvou pomerančů, pár jahod, nějaké maliny, banán, přidejte led. Vše promíchejte do hladka. Podávejte snídani ve velkých sklenicích.
Krok 4
Je vhodné vyrábět majonézu pomocí trysky určené pro otevřené šlehání. Smíchejte žloutek s 2 g soli, 2 g cukru a 3 g hořčice. Pokračujte v šlehání a nalijte do mlhy tenkým proudem 70 ml rostlinného oleje. Na konec přidejte 15 g citronové šťávy. Beat, dokud se směs nelepí na lžíci, aniž by kapala.
Krok 5
Mixér vám pomůže rychle, aniž byste odstranili slupku z rajčat, připravte omáčku na těstoviny. Nasekejte 2 kg rajčat. Nalijte do hrnce, přidejte sůl, pepř a zahřejte. Směs vaříme 4-5 minut, přidáme mletou česnekovou hlavu a dvě lžíce rostlinného oleje. Vložte rajčatovou pastu do síta, abyste ji zbavili vody.
Krok 6
Připravte si pekáč. Kopr, petržel a bazalku rozdrťte v mixéru na homogenní kaši. Přidejte česnek, sůl, pepř a olej. Znovu metla. Kuře a maso před pečením namažte. Miska se ukáže být voňavá a něžná.
