Mrkvové muffiny jsou velmi chutné a originální jídlo. Muffiny jsou velmi měkké, chutné a chutné. Z uvedených ingrediencí se ukáže 15-20 kusů.
Je to nutné
- - máslo 150 g
- - cukr 150 g
- - vejce 3 kusy
- - mrkvový sýr 150 g
- - prášek do pečiva 2 lžičky.
- - mouka 150 - 180 g
- K přípravě krému budete potřebovat:
- - krém s obsahem tuku 33-35% 200 ml
- - cukr 50 g
- - sýr Mascarpone nebo Almette 100 g
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte mrkev nastrouhat jemným struhadlem. V jiné nádobě musíte rozdrtit máslo a cukr a přidat tam vejce. Vše dobře promíchejte a přidejte tam nastrovanou mrkev. Vše znovu promíchejte s mrkví.
Krok 2
Poté se přidá mouka a prášek do pečiva. Z výsledné hmoty musíte těsto hnětet. Formy na pečení je třeba mazat olejem a nalít do nich těsto. Je důležité naplnit pekáč do dvou třetin. Nyní můžete vdolky dát do trouby a péct na 180 stupňů.
Krok 3
Po 20 - 25 minutách mohou být vdolky vyjmuty. Poté je musíte ochladit a začít připravovat krém. Chcete-li to udělat, musíte šlehačku s cukrem. Dále musíte přidat smetanový sýr a promíchat. Poté, co košíčky vychladnou, můžete na ně natřít krém. Miska může být zdobena cukrářským postřikovačem. Miska je připravena! Nyní to může být podáváno!
