Kořen zázvoru je velmi oblíbené a zdravé koření, které má voňavou vůni a štiplavou chuť. Zázvor je široce používán ve vaření, kosmetologii a lidovém léčitelství.
Výhody zázvorového čaje
Kořen zázvoru je bohatý na vitamíny A, B, C, aminokyseliny, železo, draslík, fosfor, zinek a hořčík. Zázvorový čaj má protizánětlivý, analgetický, afrodiziakální, hojivý, diaphoretický, antiemetický, expektorační, baktericidní, resorpční a tonizující účinek. Kromě toho je takový nápoj vynikajícím sedativem.
Čaj ze zázvoru má příznivý účinek na kardiovaskulární systém, pomáhá ředit krev a posilovat cévy. Tento nápoj je navíc vhodný pro trávení, vylučování přebytečných plynů a odstraňování toxinů a toxinů z těla. Dokonale čistí játra, stimuluje mozkovou činnost a zvyšuje potenciál. Díky vysokému obsahu vitaminu C se zázvorový čaj aktivně používá k prevenci a léčbě nachlazení.
Zázvorový čaj je také nepostradatelný pro hubnutí, protože éterické oleje, které tvoří zázvor, urychlují metabolické procesy v těle. Pravidelná konzumace tohoto nápoje zlepší zdraví vaší pokožky a vlasů a dodá vám sílu a vitalitu.
Škody ze zázvorového čaje
Aby nedošlo k poškození zdraví, je nutné nejen správně připravit a vypít zázvorový čaj, ale také vědět o jeho kontraindikacích. Je nutné odmítnout jeho použití pro lidi trpící vředy a střevními chorobami, alergickými reakcemi, horečkou, vysokým krevním tlakem, stejně jako těhotné a kojící ženy. Tento nápoj má navíc silný diuretický účinek, takže je kontraindikován pro ty, kteří trpí žlučovými kameny.
Příprava a pití zázvorového čaje
Chcete-li připravit zázvorový čaj, nakrájejte kořen (2-3 centimetry) na malé plátky nebo otřete na jemném struhadle, vložte termosku a nalijte 2 litry vroucí vody. Nechte 1-2 hodiny sedět. Pijte 1/2 šálku tohoto nápoje před každým jídlem po celý den.
Pokud chcete, můžete si do zázvorového čaje přidat trochu medu, citronu nebo skořice. Chcete-li ve svém nápoji dosáhnout vyšší koncentrace zázvoru, nakrájejte kořen na tenké plátky, podlejte vodou a duste asi 15 minut a nechejte zakryté 1 hodinu.
Při předávkování nápojem se mohou objevit nežádoucí účinky, jako je zvracení a průjem. V takovém případě jej musíte okamžitě přestat používat. Nepijte ani zázvorový čaj před spaním.
