Jak Připravit Květinový čaj

Obsah:

Jak Připravit Květinový čaj
Jak Připravit Květinový čaj

Video: Jak Připravit Květinový čaj

Video: Jak Připravit Květinový čaj
Video: Jak připravit čaj Matcha | Pravý japonský trh | sushimarket.cz 2024, Březen
Anonim

Hlavním faktorem při přípravě chutného a zdravého čaje z květin je vysoce kvalitní voda o tvrdosti až 5 mol / metr krychlová, pramenitá voda ze studny nebo lahvové. Voda se nepřivede k varu. Teplota kapaliny je optimální, když ze spodní části konvice stoupá řetěz bublin. Květinový čaj se vaří od 20 minut do hodiny, poté se může podle chuti smíchat s běžným černým nebo zeleným čajem, který se vaří samostatně.

Květinový čaj
Květinový čaj

Je to nutné

  • - 1 litr měkké a čisté vody bez dochuti a nečistot;
  • - rychlovarná konvice na čaj;
  • - smaltovaná naběračka na výrobu květin;
  • - velká kapacita pro vodní lázeň;
  • - látkový ubrousek;
  • - květy lipy, jasmínu, tymiánu, černého bezu, čajové růže, vrbového čaje, heřmánku, plic, třezalky nebo jiných květin podle vašeho výběru;
  • - černý nebo zelený čaj na přípravu nápoje.

Instrukce

Krok 1

Připravte si jeden nebo více druhů květin, suchých nebo čerstvých. K pití se výborně hodí lípa s heřmánkem, lípa s tymiánem, heřmánek s růží, heřmánek s mátou, bezinka s mátou nebo tymián. Ke směsi květin můžete přidat lístky máty nebo meduňky, které jsou ideální v horkých dnech.

Krok 2

Vařte květinový nálev ve vodní lázni, do které vložte naběračku s horkou vodou připraveného nálevu do větší nádoby naplněné vroucí vodou. Nalijte květiny a listy vybrané směsi do vody naběračku a udržujte na mírném ohni po dobu až 20 minut.

Krok 3

Možnost vaření bez vodní lázně. Vložte vodu do pánve na střední teplotu a přiveďte k varu, ale nevařte. Přidejte květiny a listy, promíchejte a nechejte na mírném ohni 2-3 minuty. Hlavní věc je, že voda nevaří.

Krok 4

Květinový nálev připravený ve vodní lázni nebo bez ní odložte z tepla. Nálev zakryjte víčkem a ubrouskem, nechejte 15-20 minut vařit.

Krok 5

Během vaření květiny vařte obyčejný černý nebo zelený čaj, neochucený. Nalijte čajovou konvici horkou vodou, aby se zahřály její stěny. Přidejte 1 čajovou lžičku čajových lístků do 200 ml vody.

Krok 6

Zahřejte vodu z černého čaje, aniž byste příliš vařili. Na několik sekund odpojte zástrčku ze zásuvky, dokud se voda „neuklidní“, a nalijte ji na čaj v konvici. U zeleného čaje neuvádějte vodu do varu; na několik minut jej odstavte.

Krok 7

Umístěte víko na konvici a vrchní část zakryjte ubrouskem, aby nedošlo ke ztrátě aroma čaje. Vařte čaj po dobu 3 až 7 minut, v závislosti na druhu čaje.

Krok 8

Nalijte čerstvě připravený čaj do šálků, podle chuti přidejte květinový čaj, od několika kapek do poloviny objemu šálku.

Doporučuje: