Příjemný melounový nápoj vám pomůže ochladit se v horkém letním dni. Může být alkoholický nebo nealkoholický, buničinový nebo homogenní. Existuje několik receptů na vytvoření jedinečného úderu.
Instrukce
Krok 1
Chcete-li vytvořit lehký nealkoholický punč, potřebujete středně velký meloun. Nápoj můžete podávat v karafě nebo v samotném melounu. Pokud máte v úmyslu použít kůru jako nádobu, musíte opatrně odříznout horní část a vyjmout dužinu lžící, tloušťka zbývajících stěn by měla být nejméně 2 cm. Šťavnatá část melounu se rozloží plátno a dobře vymačkané, dostanete melounový džus, který je třeba ochladit. Za pár hodin v ledničce to bude velmi příjemné. Před podáváním se melounová šťáva zředí minerální vodou nasycenou oxidem uhličitým, na 1 litr šťávy je zapotřebí 0,5 litru vody. Nejlépe podávané s kostkami ledu. Nápoj není sladký, ale velmi příjemný. Pokud je to žádoucí, můžete do tekutiny přidat pár plátků citronu, ale to není pro každého.
Krok 2
Nealkoholický buničinový punč je vyroben z melounu a ananasu. Vložte melounovou dužinu do mixéru a šlehejte do hladka. Pak se tam umístí také kousky ananasu, míchá se, dokud se nerozdrtí. Je lepší vzít zralé plody, aby se snadno změnily na dužinu. Cukr se přidává do výsledné hmoty na chuť, je lepší, aby to nebylo příliš sladké, ale ne nevýrazné. Všechno znovu poražte a vložte do chladničky. Před podáváním se hmota smíchá s minerální vodou v poměru 1 ku 1. Pokud přidáte kostky ledu, nápoj bude ještě zajímavější.
Krok 3
Alkoholický punč je vyroben z různých druhů ovoce. Budete potřebovat banány, jablka, ananas, meloun, sladké šampaňské a ovocný likér. Melounová buničina je protlačena přes tenkou látku. Oloupané ovoce se přidá do šťávy, rozbije se mixérem. Poté se hmota smísí se šampaňským a likérem. Na 1 litr ovoce bude zapotřebí 400 ml šampaňského a 100-150 g likéru. Výsledná kapalina musí být ochlazena, je optimální ji umístit do chladničky po dobu 3-4 hodin. Nápoj se nejlépe podává v melounu nebo vázy s hlubokým ledem. Chcete-li svůj nápoj okořenit, můžete si vyrobit kostky ledu ne z vody, ale z bílého nebo zeleného čaje.
Krok 4
Melounový punč s vermutem je skvělý nápoj pro každou příležitost. Lepší je vzít bílý vermut (1, 5-2 šálky), stejně jako 2 lžíce cukru. Chcete-li získat bohatý úder, potřebujete 3 sklenice šťávy z melounu bez buničiny. Smíchejte všechny ingredience v mixéru do hladka, poté přidejte led a znovu promíchejte. Ihned podávejte ve sklenicích, dokud se led úplně nerozpustí. Chlazená sklenice vám nápoj ještě zpříjemní. Před podáním vložte punčovou misku na několik minut do mrazničky. Sklenici můžete ozdobit lístky máty nebo plátky citronu.
