Naši předkové věděli o výhodách zázvoru. Kořen této rostliny se úspěšně používá k léčbě žaludečních chorob a různých střevních poruch. Obsahuje látky, které mají příznivý účinek na celé tělo jako celek.
Lidé často odmítají konzumovat zázvor kvůli tomu, že ne vždy vědí, jak s ním správně zacházet. Ale pro prevenci a léčbu nachlazení není snad nic lepšího než on. Zázvor lze použít v jídle jako součást prvního nebo druhého kurzu, stejně jako přísadu do dezertů a nápojů. Existuje celá řada receptů, kde je tento zázračný kořen ingrediencí.
Při používání zázvoru musíte vědět, kdy přestat. Jedná se především o drogu, proto je při jejím používání důležité nepřehánět to, jinak bude léčivý účinek narůstat.
Stojí za to připomenout, že zázvor má originální chuť, kterou ne každý má rád. Svěží a suchý však má různé dochuti. Proto, když jste vyzkoušeli například sušený produkt, nespěchejte s vyvozováním závěrů, pokud se vám to nelíbí. Vyzkoušejte kousek „přírodního“nebo konzervovaného kořene, vyberte ten, který vám nejlépe vyhovuje.
Získali jste tedy zázvor v podobě kořene. První věc, kterou musíte udělat, je přidělit mu samostatnou desku a nůž. Nejlepší je syntetická deska, protože dřevo bude pevně absorbovat vůni, kterou lze poté přenést na další výrobky řezané na této desce. Kořen důkladně opláchněte a oloupejte pokožku. Vytvořte jeho vrstvu co nejtenčí, pod ní se nacházejí nejcennější složky zázvoru.
Ke svému prvnímu chodu můžete přidat zázvor, k masu se skvěle hodí. Ale stojí za to jej přidat téměř těsně před okamžikem připravenosti. Pokud se rozhodnete dát to do pečiva, je lepší zvolit sušené a přidat přímo do těsta. A na hotové jídlo můžete dát zázvor do cukru. Vypočítejte podíly z poměru 1 g zázvoru k 1 kg hmotnosti misky. Chuť omáčky se zázvorem se ukáže být originální.
Při používání tohoto produktu existují také určitá upozornění. Jde o to, že zázvor je droga. Můžete jej aktivně používat, pouze pokud jste si jisti, že nemáte žádné kontraindikace a individuální nesnášenlivost.
Zkuste malé sousto a sledujte svůj stav. Pokud nenajdete nic podezřelého, jedzte zázvor bez obav o své zdraví.
Pamatujte také - zázvor je koření, obsahuje éterické oleje, má hořkou a štiplavou chuť, to je jeho specifická vlastnost, která může být kontraindikována u lidí s onemocněním žaludku a močového měchýře. Zázvor je navíc kontraindikován pro těhotné a kojící matky. Hypertenzní pacienti i lidé se srdečními problémy jsou nuceni produkt opustit, může se pro ně ukázat jako nebezpečný a způsobit komplikace.
Někdy je člověk tak přitahován touhou vylepšovat a posilovat své tělo, že zapomíná na smysl pro proporce. Nemyslete si, že zázvor je všelék, jehož čím více v těle, tím lépe. Ve prospěch vám budou mít pouze povolené částky. Nadbytek, dokonce i tak cenného produktu, jako je zázvor, jen ublíží a navždy vám vtiskne myšlenku na jeho extrémně negativní dopad.
