Med je jedinečný rostlinný produkt, který má obrovské množství léčivých vlastností. Je stěží jediná osoba, která neslyšela o výhodách tohoto produktu.
Hodnota medu je známá již od starověku. Používal se v potravinách nejen kvůli vychutnávání chuti a vůně, ale také za účelem léčby mnoha nemocí.
Teplota nebezpečná pro med
Horké mléko s medem je již od dětství známým všelékem na všechny nachlazení. Čas však plyne a vědci objevují stále více nových objevů. Jednou z nich byla studie, která zjistila, že med se při teplotách vyšších než 40 ° C stává jen sladkým produktem. Všechny jeho léčivé vlastnosti jsou ztraceny.
Aby bylo možné léčit nachlazení tímto lahodným včelařským produktem, je nutné rozpustit med ve vodě při pokojové teplotě. Další možností je kousnout si ho horkým čajem nebo mlékem.
Zvýší pozitivní účinek použití medu při léčbě nachlazení infuzí lip a malin.
Co jiného je pro zlato špatné
Pamatujte, že při interakci medu se zinkem, olovem, mědí nebo slitinou obsahující některý z uvedených kovů jsou oxidovány kyseliny, z nichž je med vyroben. Ve výsledku se tvoří sloučeniny, které mají toxický účinek na tělo.
Pokud je med skladován v železné nádobě, může také dojít k oxidaci. Není to však zdraví škodlivé. Jediným důsledkem této interakce může být nepříjemná dochuť produktu.
Skleněné a smaltované nádoby s těsným víkem jsou ideální pro skladování medu.
Vystavení přímému slunečnímu světlu, včetně rozptýleného světla, má také nepříznivý účinek na med. Výsledkem je, že enzymy z medu, které mají antimikrobiální účinek, jsou zničeny.
Výhody medu
Jak již bylo zmíněno, med je užitečný při léčbě nachlazení. má antimikrobiální účinek v důsledku svých základních enzymů.
Med je zásobárnou stopových prvků nezbytných pro tělo: hořčík, draslík, fosfor, měď, vápník, chlor. Všechny tyto látky mají příznivý účinek na oběhový systém, udržují a regulují hladinu hemoglobinu.
Vitaminy B nalezené v medu jsou nezbytné pro normální růst zdravých nehtů, vlasů a pokožky. Mají pozitivní vliv na reprodukční funkci těla.
Kyselina nikotinová, také součást medu, může snížit hladinu celkového cholesterolu a rozšířit cévy.
Kromě všeho výše uvedeného je med vynikajícím přírodním sedativem.
