Pravděpodobně neexistuje nikdo, kdo by kokos nevyzkoušel? Kokos je ovoce kokosové palmy. Plody jsou poměrně velké, kulovitého tvaru, bílá dřeň je pokryta tenkou hnědou slupkou a tvrdou skořápkou s dřímáním.
Obsah kokosu lze konzumovat čerstvý, suchý a strouhaný. Kvůli své popularitě v asijské kuchyni se kokosová dřeň používá také v evropské kuchyni. Chcete-li zjistit, zda je kokosový ořech dobrý, musíte zjistit, zda obsahuje mléko, takže při nákupu tohoto ovoce si s ním zatřeste u ucha.
Na kokosu jsou tři skvrny, a pokud je stisknuto při stisknutí, pak je kokos zkažený. Zralý kokosový ořech lze rozeznat podle toho, jak snadno se maso odděluje od skořápky. Zralá buničina je snadno oddělitelná od vrstvy skořápky.
Často vyvstává otázka: Jak otevřít kokosový ořech? Většina fandů se pokouší kokos jednoduše rozbít o podlahu nebo stůl, aniž by vzala v úvahu skutečnost, že z něj vytéká šťáva. Proto nejprve musíte extrahovat šťávu a poté nasekat kokos. Co musím udělat? Kokos má tři oči, které jsou umístěny na nejtenčí části skořápky. Vezměte ostrý předmět a vyrazte do něj dva otvory, pak použijte slámu a vypijte kokosový džus. Nyní pokračujte v praskání kokosu. Kokosové ovoce, stejně jako vše, co nás obklopuje, má slabé místo, to je třetina vzdálenosti od očí. Položte kokos na rovný povrch a tupou stranou nože zasáhněte cílový bod. Postup by měl být proveden 3-4krát, poté se vytvoří trhlina. Pomocí nože kokos rozkrojte a užijte si chutnou a šťavnatou dužinu. Nyní víte, že opravdu není tak těžké otevřít kokos!
