Nealkoholický nápoj, který nese jméno italského válečníka Giuseppe Garibaldiho (1807-1882), je velmi populární po celém světě. Statečný hrdina bojoval proti zahraniční intervenci a velkou měrou přispěl ke sjednocení roztříštěné Itálie. Zůstal v srdcích obyvatel své země jako symbol nezávislosti a svobody. Barva koktejlu Garibaldi připomíná Giuseppeho ohnivě červené tričko.
Koktejl "Garibaldi": obecné informace
Poprvé byl koktejl Garibaldi připraven v Miláně v roce 1861. Navzdory tomu, že od té doby uplynulo několik století, recept na tento nápoj si zachovává své nezměněné klasické složení: alkoholický nápoj, led a ovocný džus.
V roce 1987 Mezinárodní barmanská asociace (IBA) zařadila koktejl Garibaldi do sbírky klasických receptů.
Snad se tento koktejl stal populárním díky své jednoduchosti - koneckonců, je připraven za pár minut z jednoduchých a cenově dostupných surovin. Kromě toho snadno uhasí vaši žízeň. Červenou barvu tohoto nízkoalkoholického nápoje dodává Campari bitter, hořký likér na bázi aromatických bylin a ovoce. A přidáním broskvové nebo ananasové šťávy můžete přidat nový nádech klasické vůni a chuti koktejlu.
Co potřebujete k výrobě koktejlu Garibaldi
Než budete pokračovat ve skutečném vytvoření tohoto mistrovského díla, připravte si vše, co potřebujete. Budete potřebovat následující položky:
- highball (stará móda, vysoká sklenice);
- barmanský nůž nebo nůž na kůru;
- lžíce na koktejl;
- jigger (odměrka);
- koktejlová trubice.
Připravte také přísady:
- pomerančový džus - 50 ml;
- broskvová šťáva - 50 ml (volitelně);
- ananasový džus - 50 ml (volitelně);
- likér Campari - 50 ml;
- kostky ledu - několik kusů;
- plátek pomeranče s kůrou (volitelně).
Příprava koktejlu Garibaldi
Nyní začněte s posvátnými obřady.
1. Vložte kostky ledu do vysoké koule (množství, jaké si přejete, ale ne méně než 3-4 kusy).
2. Nalijte likér.
3. Přidejte pomerančový džus (nebo všechny výše uvedené džusy).
4. Jemně promíchejte ingredience.
5. Do výsledného koktejlu vložte trubičku.
Pijte tento nápoj pomalu a užívejte si jeho osvěžující pomerančovou chuť.
Nádherný obsah skla nepotřebuje nic méně krásného zdobení. Nápoj můžete ozdobit plátkem pomeranče s kůrou. Chcete-li to provést, položte tento klín na led nebo jej posuňte přes okraj míče. A je to, váš aperitiv je připraven! Nyní s ním můžete okořenit párty s přáteli nebo rozjasnit romantickou večeři se svým blízkým.
Koktejl Garibaldi je volbou svobodomyslných a nezávislých žen. Je nepravděpodobné, že by muži měli rádi sladkou chuť nealkoholického nápoje. Jeho síla nepřesahuje 5%. Ačkoli, kdo ví, možná se zástupcům silnějšího pohlaví bude líbit taková originální kombinace jeho složek.
