Litevská Káva

Litevská Káva
Litevská Káva
Anonim

Na světě existuje obrovské množství možností přípravy kávy. Nikoho však nepřekvapíte mléčnou pěnou na cappuccinu nebo hořkou kyselou vařením od Turka. Zvažujeme možnost přípravy kávy v litevštině.

Vařte kávu v litevštině
Vařte kávu v litevštině

Je to nutné

  • Na jednu porci kávy:
  • - koňak;
  • - cukr;
  • - protein z jednoho vejce;
  • - voda - 100 ml;
  • - čerstvě mletá káva - 10 g.

Instrukce

Krok 1

Kávu uvařte obvyklým způsobem podle tradičního receptu. Filtrujte to, zbavte se zbytečné hustoty.

Krok 2

Do filtrované kávy přidejte cukr a znovu přivedete k varu.

Krok 3

Vyšlehejte vychlazený vaječný bílek, dokud nevytvoří pevnou pěnu.

Krok 4

Nalijte kávu do keramického šálku, přidejte koňak podle chuti. Na vrch opatrně přidejte rozšlehaný bílek, posypte cukrem a šálek vložte do předehřáté trouby.

Krok 5

Pečlivě sledujte přípravu, když je povrch bílkoviny pokryt zlatou krustou, vyjměte kávu a podejte ji ke stolu.

Doporučuje: