Existují situace, kdy potřebujete potkat hosty, oslavit dovolenou nebo jen nakrmit rodinu, abyste na to měli omezené množství peněz. V takové situaci není hlavní věcí panikařit, klidně přemýšlet o nabídce, koupit jídlo a začít vytvářet kulinářské mistrovské dílo. Fikce při výběru receptů, představivost při zdobení pokrmů - a hosté nebudou ani hádat, že hostitelka má poloprázdnou peněženku. Pojďme tedy začít!
Je to nutné
- - klobásový sýr;
- - česnek;
- - majonéza;
- - rajčata;
- - okurky;
- - zelené;
- - slunečnicový olej;
- - ryby (treska bezvousá, pollock);
- - cibule;
- - mrkev;
- - kuřecí stehna;
- - mouka;
- - vejce;
- - cukr;
- - soda;
- - nálev z nakládaných rajčat nebo okurek.
Instrukce
Krok 1
Nastrouhejte si klobásový sýr a česnek na středním struhadle. Přidejte pár lžiček majonézy. Nakrájejte rajčata na plátky. Po lžičce jemně rozetřete sýrovou hmotu na kruhy rajčat. Ozdobte bylinkami.
Krok 2
Připravte si čerstvý zeleninový salát. Rajčata a okurky během letní sezóny mohou být docela cenově dostupné. Nakrájejte na plátky 2 každé rajče a okurku, nakrájejte pár stroužků česneku na tenké plátky. Všechno dáme do salátové mísy, osolíme, posypeme černým pepřem, dochutíme slunečnicovým olejem. V zimě si můžete vzít mrkev nebo řepu. Nastrouhejte syrovou mrkev nebo vařenou řepu na středním struhadle, přidejte česnek nastrouhaný na jemném struhadle (podle chuti). Sůl. Míchat. Dochutíme majonézou.
Krok 3
Připravte rybí salát. Uvarte ryby. Oddělte od kostí, nakrájejte na kousky. Samostatně smažte mrkev a nakrájenou cibuli, strouhanou na hrubém struhadle. Rybu, cibuli, mrkev položte ve vrstvách do salátové mísy. Každou vrstvu natřete majonézou. Pepřte vrstvu ryb. Vrstvy lze opakovat několikrát.
Krok 4
Připravte nepředvídatelné kuřecí kotlety. U nohou oddělte maso od kostí a jemně ho nakrájejte. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, 4–5 lžící mouky, 4 lžíce majonézy, 2 vejce a dochuťte solí. Směs nechejte marinovat 2-3 hodiny (můžete ji nechat i přes noc). Vložte hmotu na pánev do rozpáleného slunečnicového oleje lžící, smažte do zlatova.
Krok 5
Pečeme sušenky na čaj. Smíchejte 0,5 šálku cukru, 1 šálek okurky nebo okurky, 1 čajovou lžičku jedlé sody, hašený ocet, 0,5 šálku slunečnicového oleje, 3,5 šálku mouky. Z toho bude těžké těsto. Roll to do vrstvy. Vystřihněte figurky pomocí forem a pečte na plechu v troubě. Je důležité cookies nepřesušit.
